Розкрито секрет золотистої скоринки! Як приготувати ідеальні домашні деруни, як у бабусі

Домашні деруни часто виходять сірими, м'якими і зовсім не такими, як у бабусі та мами. Все через те, що багато людей забувають про одну важливу дію, яка стосується картоплі, передають Патріоти України..

Ідея приготування смачних та золотистих дерунів, як у бабусі, опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram. Після того, як ви натерли картоплю, важливо витиснути з неї зайву вологу.

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.
  • фарш (свинина або курятина) – 300 г
  • сир – 70 г
  • яйця – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт
  • борошно – 3 ст.л.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю натерти на дрібній терці, добре відтиснути зайвий сік – це секрет хрусткої скоринки.

2. Додати фарш і сир, натертий на великій терці.

3. Посолити, поперчити.

4. Розбити яйця, додати натерту цибулю та борошно – усе добре перемішати.

5. Смажити деруни на середньому вогні з обох сторін до апетитної золотистої скоринки.

Врятуйте обличчя від холоду! Головні помилки у догляді за шкірою восени.

п’ятниця, 28 серпень 2026, 14:12

Зміна сезонів завжди є випробовуванням для нашої шкіри. Осінні вітри, падіння температури повітря та початок опалювального сезону призводять до зневоднення, лущення та почервоніння обличчя, передають Патріоти України. Головна помилка багатьох жінок — п...

А ви це знали? Навіщо класти лавровий лист у морозилку

п’ятниця, 28 серпень 2026, 11:51

Лавровий лист – ідеальна спеція для супів та картоплі. Його також додають до круп, щоб не з’являлася моль. Однак не всі знають, як і де правильно зберігати лавровий лист, щоб він довго залишався ароматним і свіжим, передають Патріоти України. Редакція ...