Розкрито секрет золотистої скоринки! Як приготувати ідеальні домашні деруни, як у бабусі

Домашні деруни часто виходять сірими, м'якими і зовсім не такими, як у бабусі та мами. Все через те, що багато людей забувають про одну важливу дію, яка стосується картоплі, передають Патріоти України..

Ідея приготування смачних та золотистих дерунів, як у бабусі, опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram. Після того, як ви натерли картоплю, важливо витиснути з неї зайву вологу.

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.
  • фарш (свинина або курятина) – 300 г
  • сир – 70 г
  • яйця – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт
  • борошно – 3 ст.л.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю натерти на дрібній терці, добре відтиснути зайвий сік – це секрет хрусткої скоринки.

2. Додати фарш і сир, натертий на великій терці.

3. Посолити, поперчити.

4. Розбити яйця, додати натерту цибулю та борошно – усе добре перемішати.

5. Смажити деруни на середньому вогні з обох сторін до апетитної золотистої скоринки.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже вашу домінантну рису

четвер, 17 вересень 2026, 18:44

Тести з оптичними ілюзіями часто використовують незвичайні зображення, у яких один малюнок можна сприймати по-різному. У цьому випадку на картині приховано чотири основні образи. Подивіться на зображення нижче і запам'ятайте перше, що впало в око, пере...

Завжди їсте надто швидко? Експерти попередили про прихований рівень стресу

четвер, 17 вересень 2026, 18:08

Чи помічали ви за собою, що тарілка порожніє за лічені хвилини, навіть коли попереду ціла вільна година? Звичка швидко їсти часто формується ще в дитинстві, проте доросла поведінка за столом є прямою проекцією нашого поточного емоційного стану та відно...