Розставлено крапки над "і": Чай чи кава - що насправді корисніше для здоров'я

Вибір між чаєм та кавою щодня постає перед багатьма людьми. Кожен напій має свої унікальні властивості та вплив на здоров’я. Дехто п’є каву для бадьорості, інші віддають перевагу чаю за смак і спокій. Розберімося, який із цих напоїв може бути кориснішим і на що варто звертати увагу, пише eatthis.com, передають Патріоти України.

Чому кава корисна?

Кава протягом багатьох років викликала суперечки: одне дослідження стверджує, що вона лікує, інше – що шкодить. Проте більшість наукових робіт вказують на її користь для здоров’я.

Кава багата антиоксидантами, які захищають клітини від шкідливих вільних радикалів, знижують запалення та уповільнюють процес старіння. Дослідження показало: люди, які збільшували споживання кави більш ніж на одну чашку на день протягом чотирьох років, мали на 11% менший ризик розвитку діабету 2 типу. За даними Фонду Паркінсона, існує чіткий зв’язок між кавою та зниженням ризику хвороби Паркінсона. Крім того, кава може допомогти у профілактиці деменції, хвороби Альцгеймера, захворювань печінки та раку товстої кишки.

Чай: користь для організму

Чай теж багатий на антиоксиданти, які уповільнюють ріст ракових пухлин, повідомляє Національний інститут раку. Одне дослідження за участю понад 100 000 дорослих показало, що ті, хто пив чай три й більше разів на тиждень, мали менший ризик серцево-судинних захворювань та смерті від будь-яких причин. Поліфеноли у чаї також можуть сприяти росту корисних бактерій у кишківнику. Дослідження 2019 року виявило: у постійних любителів чаю вищий рівень "корисного" холестерину та нижчий індекс маси тіла (ІМТ).

Можливі ризики кави

Занадто велика кількість кави може нервувати та стимулювати травну систему. Основна причина – кофеїн, близько 100 мг на 237 мл напою. Надлишок кофеїну може загострювати кислотний рефлюкс, синдром подразненого кишківника, гіперактивний сечовий міхур і навіть психічні розлади. Дослідження показало: кофеїн підвищує тривожність і порушує сон. Вагітним жінкам радять споживати менше 200 мг кофеїну на день. Якщо смак кави важливий, можна обрати варіант без кофеїну.

Можливі ризики чаю

Чай, хоч і містить менше кофеїну – близько 50 мг на 237 мл (приблизно половина від кави), при надмірному споживанні також може спричиняти тремтіння та подразнення. Таніни чаю здатні знебарвлювати зуби, як і кава.

Висновок

Обидва напої – кава та чай – мають помітну користь для здоров’я і, при помірному вживанні, мінімальні ризики. Чи можна визначити, який з них корисніший? Не зовсім. Якщо вас турбує кофеїн, оберіть каву без кофеїну або чай з низьким його вмістом.