Розставлено крапки над "і": Чи можна їсти сир, якщо у вас високий холестерин

середа, 1 липень 2026, 6:15

Високий рівень холестерину можна віднести до дієти, повної насичених жирів, які містяться в повних молочних продуктах, таких як сир. Якщо ви стурбовані тим, що у вас може бути серцева недостатність або інсульт, чи можна їсти сир, передають Патріоти України.

Британський фонд Серця (BHF) заявив, що «не потрібно виключати сир зі свого раціону», але його краще їсти «економно». Деякі сири містять різну кількість насичених жирів. Чи знаєте ви, які сири краще і гірше, якщо б у вас був високий рівень холестерину? До сирів з найменшим вмістом насичених жирів (на 100 г) відносяться:

  • Знежирений сир (1 г)
  • Сир (2 г)
  • Рікотта (5 г)

Коли справа доходить до насичених жирів, сири, які найбільше шкодять, включають:

  • Маскарпоне (29 г)
  • Чеддер, Дабл Глостер та інші тверді сири (22 г)
  • Пармезан (19 г)

Брі, панір і м’який козячий сир містять 18 г насичених жирів на 100 г.

Едам містить 16 г насичених жирів, в той час як камамбер, фета і моцарелла містять 14 г насичених жирів на 100 г.

Сир також може містити велику кількість солі, яка підвищує артеріальний тиск, що ще більше збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.

BHF додала:

“Знижений вміст жиру не обов’язково означає відсутність холестерину, це просто означає, що на 25 відсотків менше жиру, ніж в оригіналі. Перевірте етикетку, щоб дізнатися, чи є вміст жиру високим (більше 17,5 г / 100 г), середнім (3,1–17,5 г / 100 г) або низьким (3 г або менше / 100 г).

Не викидайте старі кухонні рушники: Простий спосіб повернути їм свіжість і чистоту

понеділок, 31 серпень 2026, 13:52

Кухонні рушники щодня контактують із водою, їжею, жиром та різними забрудненнями, тому з часом навіть після прання вони можуть почати неприємно пахнути. Однак повернути їм свіжість можна за допомогою простого домашнього способу, передають Патріоти Укра...

Покладіть зелень у форму для льоду - і взимку вона буде як свіжа: Простий кухонний лайфхак

понеділок, 31 серпень 2026, 12:30

Свіжа зелень швидко втрачає привабливий вигляд, особливо якщо не використати її протягом кількох днів. Але викидати залишки ароматних трав зовсім не обов’язково. Їх можна заморозити та заздалегідь підготувати зручні порції для майбутніх страв, передают...