Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Оливкова олія вважається однією з найкорисніших у світі. Але чи можна на ній смажити? Відповідь: можна, але не завжди! І саме тут криється підступна помилка, якої припускаються мільйони людей щодня, передають Патріоти України.
Експерти попереджають: якщо смажити на нерафінованій (Extra Virgin) олії, яка не витримує високих температур, вона втрачає всі свої корисні властивості і навіть може виділяти шкідливі речовини, схожі на канцерогени.
А от рафінована оливкова олія (зазвичай підписана як "Pure", "Light" або просто "Olive oil") ідеально підходить для смаження: вона має високу точку димлення — до 240°C, не горить і зберігає стабільність.
Лікарі радять:
Не всі оливкові олії однакові!
Смажити на неправильній — як вважати, що ти ведеш здоровий спосіб життя, але при цьому шкодиш собі щодня.
Порада: перед покупкою уважно читай етикетку. Якщо бачиш напис "Extra Virgin" — для смаження не підходить. Шукай варіанти зі словами "refined", "for frying" або "high heat".
Поділись цією новиною з друзями — більшість досі не знає, що смажити на дорогій "extra virgin" — це просто викидати гроші на шкоду здоров’ю!
Що обираєте ви: коротку стрижку, довге волосся, чілку чи кучері? Ваш вибір багато говорить про характер і внутрішній світ, передають Патріоти України. Жінки з короткою стрижкою — незалежні, наполегливі і не бояться бути в центрі уваги. Вони відкриті до...
Дослідження впливу кави на організм людини тривають багато років. Особливу увагу вчені приділяють зв’язку кофеїну з обміном речовин. За словами британських і датських науковців, концентрація кофеїну в крові відіграє ключову роль - і це, ймовірно, має г...
