Розставлено крапки над "і": Чи потрібно додавати олію у воду під час варіння макаронів

Макарони – найпростіший продукт, який вміє готувати кожен. Дуже важливо – просто правильно їх зварити, щоб вони не злипалися і не розварювалися, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповідаємо, чи потрібно додавати рослинну олію у воду під час варіння макаронів і рецептом страви від нутриціологині.

Чи потрібно додавати олію у воду для макаронів

Ні, додавати олію у воду під час варіння макаронів не потрібно, оскільки вона не запобігає злипанню, а лише створює жирну плівку, яка заважає соусу прилипати до пасти, натомість краще використати багато води, часто перемішувати і зберегти 3-4 ложки крохмалистого відвару для соусу.

Рецепт пасти

Інгредієнти:

• Перець 2 шт.
• Помідори 250 г
• Цибуля 0,5 шт.
• Крем-сир Philadelphia 2 ст.л.
• Паста 200 г
• Олія авокадо
• Сіль, спеції, розмарин

Спосіб приготування:

1. Овочі з крем-сиром Philadelphia запікаємо в духовці 45 хвилин за 180 С.

2. Потім усе в блендер перебийте і додаємо у відварену пасту, перемішуємо і готово.

Перед подачею посипте сиром!