Розставлено крапки над "і": Як часто треба мити холодильник

Підтримка чистоти холодильника є важливою частиною дотримання безпеки та гігієни на кухні. Чи вдома, чи в комерційному приміщенні, чистий холодильник не лише підвищує безпеку харчових продуктів, але й зменшує кількість відходів і забезпечує ефективну роботу вашої техніки, передають Патріоти України.

Експерти з гігієни харчових продуктів у High Speed Training поділилися кількома корисними порадами щодо ефективної роботи холодильника, а також його зовнішнього вигляду та запаху, пише Express.

"Регулярне чищення холодильника має вирішальне значення для запобігання росту шкідливих бактерій на продуктах харчування, зниження ризику харчових отруєнь. Це також допомагає зменшити перехресний контакт між продуктами, який може спричинити серйозні алергічні реакції", — сказав доктор Річард Андерсон.

Окрім усунення неприємних запахів, регулярне чищення підвищує ефективність вашого приладу та подовжує термін його служби, а також допомагає заощаджувати гроші, зменшуючи харчові відходи та уникаючи нових покупок.

Він також розповів, як часто слід чистити холодильник. "Рекомендується проводити швидке протирання щотижня", – зазначив доктор Андерсон. "Протирайте полиці, шухляди та дверні ручки, щоб видалити розливи та крихти, а також перевіряйте наявність прострочених продуктів".

"Намагайтеся проводити генеральне прибирання принаймні раз на три місяці. Це включає в себе виймання всіх речей з холодильника та ретельне очищення його середини, перш ніж знову покласти туди продукти".

"Для комерційних холодильників точкове очищення слід проводити щодня, глибоке очищення — набагато частіше, часто щотижня, а ретельне очищення всіх внутрішніх і зовнішніх елементів холодильника — щомісяця. Також рекомендується щорічно проходити професійне обслуговування комерційних холодильників, щоб забезпечити їхню ефективну роботу".

У комерційних умовах ретельне прибирання допомагає підтримувати належні стандарти гігієни харчових продуктів, забезпечує дотримання законодавства та підвищує ваші шанси на досягнення високого рейтингу гігієни харчових продуктів