Рум'яний і апетитний м'ясний пиріг з лаваша

Пиріг "Лаваш у заливці" можна використовувати як закуску, і як основну страву! Рідні приходять у захват при вигляді цієї смакоти, передають Патріоти України.

Інгредієнти

• лаваш тонкий — 1 упаковка;
• фарш — 250-300 г;
• яйця — 2-3 шт;
• кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
• сир твердий — 100 г;
• сіль, спеції — за смаком,

Приготування

1. Підготуйте фарш як для котлет.
2. На розгорнутий лист лавашу нанесіть рівномірним шаром фарш і дайте полежати хвилин 10-15, щоб лист просочився соком від фаршу, став більш еластичним (при згортанні в рулет не буде рватися лаваш).
3. Згорніть намазаний лаваш в рулети.
4. Круглу форму для випічки змастіть маслом і рівномірно розподіліть отримані з лаваша рулети.
5. Приготуйте заливку з яєць, сметани або майонезу, кетчупу, спецій, соліть за смаком, заливка повинна повністю покрити рулети і навіть бути вище на 1-2 см.
6. Ставимо в духовку на 30 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності зверху посипаємо тертим сиром.

Смачного!