
Яйця зараз за ціною стали золотими, тому для господинь актуальне питання: чим їх замінити у випічці? Пропонуємо декілька перевірених варіантів, що допоможуть вам економити на яйцях у наш час, передають Патріоти України.
Для приготування солодкої випічки замість яєць можна додати фруктове пюре. Розраховуйте пропорцію, що 1 яйце = 3 ст.л. пюре. При цьому такий замінник дасть додатковий присмак та аромат випічці.
Замість яєць до тіста можна додати крохмаль — картопляний або кукурудзяний. Якщо змішати 1 ст.л. крохмалю у 50 мл води, то у вас вийде клейстер, що добре триматиме тісто.
Альтернативою може бути також желатин. Розмішайте спочатку 1 ст.л. желатину в 1 ст.л. холодної води, а через 3 хвилини додайте 2 ст.л. окропу. Тісто не буде розпадатися і триматиме форму під час приготування випічки.
Дослідники з Іллінойського технологічного інституту (США) з’ясували, що регулярне вживання чорної квасолі або нуту позитивно впливає на здоров’я серця та обмін речовин. Учасники 12-тижневого дослідження з предіабетом щодня споживали одну чашку чорної к...
Якщо ви любите собак, але не маєте часу на тривалі щоденні прогулянки, є породи, які ідеально підходять для вашого способу життя, передають Патріоти України. Для людей із щільним графіком або обмеженим простором вибір породи з низьким рівнем енергії мо...