Яйця зараз за ціною стали золотими, тому для господинь актуальне питання: чим їх замінити у випічці? Пропонуємо декілька перевірених варіантів, що допоможуть вам економити на яйцях у наш час, передають Патріоти України.
Для приготування солодкої випічки замість яєць можна додати фруктове пюре. Розраховуйте пропорцію, що 1 яйце = 3 ст.л. пюре. При цьому такий замінник дасть додатковий присмак та аромат випічці.
Замість яєць до тіста можна додати крохмаль — картопляний або кукурудзяний. Якщо змішати 1 ст.л. крохмалю у 50 мл води, то у вас вийде клейстер, що добре триматиме тісто.
Альтернативою може бути також желатин. Розмішайте спочатку 1 ст.л. желатину в 1 ст.л. холодної води, а через 3 хвилини додайте 2 ст.л. окропу. Тісто не буде розпадатися і триматиме форму під час приготування випічки.
Ліверна ковбаса для багатьох досі залишається продуктом «із минулого». Однак якісний виріб із достатньою кількістю субпродуктів може бути досить поживним і містити більше корисних речовин, ніж деякі популярні ковбасні продукти, передають Патріоти Украї...
Щоденні напої можуть впливати на здоров’я не менше, ніж продукти, які ми їмо. Деякі популярні варіанти, особливо солодкі та алкогольні, за регулярного вживання можуть створювати додаткове навантаження на нирки, передають Патріоти України. Наукові дослі...
