Секрет досвідчених господинь! Чим замінити замочений хліб у котлетах - виходять соковитими і не розпадаються

Щоб котлети тримали форму і вийшли соковитими - у фарш дуже часто додають розмочений хліб. Але після цього вже готова страва виходить дуже калорійною. А якщо ви готуєте котлети з дієтичного курячого м'яса - це абсолютно недоречно, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитих котлет без розмоченого хліба опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram. У фарш потрібно додати багато натертого сиру, а також вершкове масло.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 600 г
  • сир твердий – 100 г
  • масло – 50 г
  • цибуля – 1 шт
  • часник – 1 зубчик
  • панірувальні сухарі – 1 ст.л.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Закидаємо в блендер цибулю, часник.

2. Збиваємо, додаємо курку шматочками і теж збиваємо.

3. Викладаємо в миску.

4. Додаємо масло кімнатної температури, солимо, перчимо.

5. Додаємо натертий на дрібну тертку сир і перемішуємо.

6. В кінці додаємо панірувальні сухарі.

Чим замінити замочений хліб у котлетах: виходять соковитими і не розпадаються

7. Ще раз перемішуємо і формуємо котлети.

8. Смажимо до готовності.

Відлякують щурів без хімії! ТОП-5 рослин, які врятують ваш двір від шкідників

понеділок, 30 червень 2025, 10:30

Втомилися боротися зі щурами, але не хочете застосовувати отрути та хімікати? Виявляється, існує простий і безпечний спосіб позбутися небажаних гризунів - природні рослини! Вони не лише прикрасять ваш двір, а й відлякають щурів, не завдаючи шкоди навко...

Ваш душ засяє, як новий! Суміш із двох простих інгредієнтів перетворить кабіну на дзеркало

понеділок, 30 червень 2025, 10:12

Забудьте про плями від води, мильний наліт і дорогі засоби для скла. Усе, що вам потрібно - це те, що вже є на вашій кухні, передають Патріоти України. Знаменита TikTok-прибиральниця @jetlagremedy поділилась вірусним лайфхаком, який змушує душові дверц...