Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ми не уявляємо нашу кухню без традиційного червоного борщу. Він навіть внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, передають Патріоти України.
Однак іноді червоний і насичений борщ може посвітлішати за лічені хвилини. Причин цього може бути кілька: наприклад, не той сорт буряків або неправильна технологія приготування. Разом із "Главредом" розповімо, як що потрібно робити для насиченості кольору страви.
Один із головних секретів — правильний вибір буряків. Для борщу підходить салатний буряк — саме він відрізняється своїм темно-бордовим відтінком. Цей овоч у жодному разі не можна змішувати з іншою засмажкою.
Натертий буряк у борщ треба додавати наприкінці. Час варіння борщу на вогні разом із нею становить від 5 до 12 хвилин — саме в цьому випадку продукт встигне дати колір. Тут головне — не перетримати, інакше буряк вивариться та втратить колір.
Також одним із головних правил є використання оцту чи лимонного соку. Кислотою необхідно збризкати буряк. Саме ці інгредієнти не дадуть борщу втратити звичний насичений традиційний відтінок.
З віком важливо не лише стежити за фізичним здоров’ям, а й підтримувати активність мозку. Попри те, що хвороба Альцгеймера невиліковна, є прості звички, які можуть допомогти знизити ризик її розвитку, передають Патріоти України. Крім того, нові дослідж...
У більшості з нас є улюблена пара білих кросівок, які стали вже занадто брудними через те, що вони часто використовуються. Але при цьому їх ще можна врятувати, передають Патріоти України. Тревел-репортерка видання Express, чиє ім’я вказане як Vita Moly...
