Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Горох може стати чудовою основою для супу чи гарніру. Однак, як і майже всі бобові, це зерно дуже довго готується. Через це чимало кулінарів обходять горох стороною, адже його приготування потребує багато часу. На Pixelinform розповіли, як цей процес можна пришвидшити, передають Патріоти України
Традиційно горох замочують у холодній воді на 12 годин, а потім ще кілька годин варять. Але час варіння можна дещо скоротити, якщо разом із зернами покласти у каструлю один молочний продукт. Річ йде про вершкове масло чи інший жир.
Підійде навіть звичайна рослинна олія. Просто додайте ложку або кілька в каструлю. Внаслідок цього нехитрого трюку на поверхні рідини утвориться плівочка з жиру. Наявність цього шару збільшує температуру, і, відповідно, зменшує час варіння. А якщо ви візьмете вершкове масло, то воно ще й позитивно вплине на смак. Горох стане значно ніжнішим.
Дані досліджень по-справжньому лякають: вчені все частіше порівнюють любителів цукру з наркоманами, застерігаючи - солодощі не лише дарують швидкоплинне задоволення, а й викликають звикання, зрештою звертаючи до руїн здоров'я, передають Патріоти Україн...
800. Православна церква України 8 березня за новим стилем вшановує пам'ять єпископа Феофілакта Нікомідійського та священномученика Феодорита. За старим стилем церква 8 березня згадує священномученика Полікарпа. У світі та в Україні сьогодні відзначаєть...
