Секрет досвідчених господинь! Як позбутися неприємного запаху під час приготування минтая

Минтай можна було б сміливо назвати ідеальним сортом риби, якби не неприємний запах у процесі приготування. Саме тому молоді господині для смаження намагаються вибрати менш ароматний продукт. Однак за правильного підходу запах можна нейтралізувати, передають Патріоти України.

Як цього досягти

Правильно підготуйте рибу

Якщо ви хочете, щоб концентрація неприємного запаху значно знизилася, то вам варто добре вичистити продукт зсередини.

Адже саме з цієї причини минтай викликає неприємний аромат при смаженні.

Не забувайте також видаляти плівочку темного кольору.

Лавровий лист із перцем

Обидві спеції славляться тим, що нейтралізують неприємний аромат та дають цікавий відтінок смаку. Перець можна використовувати одразу.

Лавровий лист додається перед смаженням.

Цибуля

Якщо ви хочете, щоб минтай вийшов смачним, то не варто забувати про смажену цибулю. Якщо спочатку викласти овоч, а потім рибу, то про неприємний запах можна буде забути.

До цибулі можна додати трохи моркви для насиченішого смаку.

Не робіть помилок! Названо дрова, які краще не брати для опалення каміна чи печі

п’ятниця, 22 листопад 2024, 23:10

Не всі дрова однаково придатні для використання в різних типах опалювального обладнання, передають Патріоти України. Кожна порода дерева відрізняється характерною щільністю структури, тому не всі дрова однаково придатні для опалення. Які дрова найкраще...

Особливий тест: Виберіть сніжинку, щоб дізнатися, чи здійсняться ваші мрії нового року

п’ятниця, 22 листопад 2024, 19:04

Цей простий візуальний тест розкаже вам, чи збудуться ваші найзаповітніші бажання. передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Подивіться на картинку внизу і виберіть одну зі сніжинок. Так ви дізнаєтеся, чи стане 2025 рік тим, у якому здійсниться в...