Секрет досвідчених господинь! Як правильно смажити картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди

Смажена картопля – елементарна страва, яку вміє готувати практично кожен. Для того, щоб вона не прилипала, по-перше, потрібно добре розігріти олію на сковороді, а по-друге, перед приготуванням потрібно замочити картоплю в холодній воді.

Смажена картопля

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смаженої картоплі з цибулею, часником та спеціями, яка не прилипатиме до сковороди.

Рецепт смаженої картоплі

Порада: перед тим, як смажити картоплю, поріжте її і перекладіть на деякий час у крижану воду, така картопля не пригорятиме при приготуванні!

Як смачно посмажити картоплю

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • зелена цибуля – пучок
  • часник – 2 зуб.
  • сіль, перець – за смаком
  • приправа для картоплі

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистіть та наріжте.

Як правильно смажити картоплю

2. Дрібно поріжте часник та зелену цибулю.

Зелена цибуля

3. На розігріту сковороду налийте олію, нагрійте, викладіть картоплю і смажте, періодично помішуючи, щоб вона не прилипла. Обов'язково накрийте картоплю під час приготування кришкою.

Смажена картопля

Коли картопля буде напівготовою, додайте цибулю, часник та зелену цибулю, перемішайте та додайте спеції та знову перемішайте!

Готова картопля

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Є секрет! Як приготувати сирники, як у ресторані - пишні та високі

неділя, 23 лютий 2025, 11:07

Якщо ви хочете приготувати смачний, але корисний сніданок, вам варто звернути увагу на сирники. Ідеальний смак приготовленого сиру мало кого залишить байдужим, передають Патріоти України. Найчастіше основна складність полягає в тому, щоб приготувати пи...

Вчені з'ясували, яка музика ідеально підходить для роботи й навіть підвищує продуктивність

неділя, 23 лютий 2025, 10:22

Велика кількість досліджень вказує, що музика впливає на людські емоції. В ході останнього аналізу вчені з'ясували, яка саме мелодика ідеально підходить для роботи та навіть здатна підвищити продуктивність. Новаторське дослідження показує, що інструмен...