Секрет досвідчених господинь! Як розм’якшити затверділий сир

При тривалому зберіганні будь-який твердий сир почне покриватися кіркою, яку потрібно зрізати. Якщо ж неправильно зберігати продукт (наприклад, без плівки), він затвердіє і пожовтіє значно раніше, передають Патріоти України.

Подробиці

Втім, перетворення на «камінь» та зміну кольору далеко не завжди говорить про те, що сир більше не придатний для харчування. Продукт цілком можна врятувати, особливо за відсутності ознак запліснявілості.

Достатньо провести одну нескладну процедуру – і сирний брусочок не просто стане м’яким, а здаватиметься свіжим і нещодавно придбаним продуктом.

У чому полягає хитрість

У «порятунку» твердого сиру має брати участь такий популярний напій, як молоко. Ним потрібно просочити серветку.

Змоченою в молоці паперовою серветкою обгорніть затверділий продукт.

Та відправте у такому вигляді твердий сир до холодильника хоча б на одну годину. А краще – на 2-3 години.

Як тільки час минув, ви можете дістати сир, зняти серветку і переконатися, що він став м’яким і ніжним. Смак теж вас повністю влаштує.

Дачникам на замітку! Коли треба сіяти помідори на розсад

п’ятниця, 13 лютий 2026, 18:56

Лютий - це старт активної підготовки до нового городнього сезону. Саме в цей період багато господарів замислюються, коли краще сіяти помідори на розсаду, передають Патріоти України. Дні поступово стають довшими, з’являється більше природного світла, а ...

Все просто! Як освіжити дім за 15 хвилин - простий метод від професійної прибиральниці

п’ятниця, 13 лютий 2026, 18:30

Ідея про те, що прибирання має значення лише тоді, коли воно масштабне і ретельне, є однією з головних причин, чому люди його уникають. Коли щось здається занадто великим, мозок природно опирається йому, передають Патріоти України. Саме тому експертка ...