Секрет досвідчених господинь! Як розм’якшити затверділий сир

При тривалому зберіганні будь-який твердий сир почне покриватися кіркою, яку потрібно зрізати. Якщо ж неправильно зберігати продукт (наприклад, без плівки), він затвердіє і пожовтіє значно раніше, передають Патріоти України.

Подробиці

Втім, перетворення на «камінь» та зміну кольору далеко не завжди говорить про те, що сир більше не придатний для харчування. Продукт цілком можна врятувати, особливо за відсутності ознак запліснявілості.

Достатньо провести одну нескладну процедуру – і сирний брусочок не просто стане м’яким, а здаватиметься свіжим і нещодавно придбаним продуктом.

У чому полягає хитрість

У «порятунку» твердого сиру має брати участь такий популярний напій, як молоко. Ним потрібно просочити серветку.

Змоченою в молоці паперовою серветкою обгорніть затверділий продукт.

Та відправте у такому вигляді твердий сир до холодильника хоча б на одну годину. А краще – на 2-3 години.

Як тільки час минув, ви можете дістати сир, зняти серветку і переконатися, що він став м’яким і ніжним. Смак теж вас повністю влаштує.

Провісник інфаркту! Названо особливе відчуття вночі перед нападом - його не можна ігнорувати

неділя, 22 лютий 2026, 7:10

Кардіолог відповів на одне із найпопулярніших питань користувачів мережі. У тому числі він розповів про те, чому інфаркти найчастіше трапляються вночі, коли серце не зазнає якогось особливого навантаження, передають Патріоти України. Лікар підтвердив, ...

Народні прикмети на 22 лютого. Чому українці цього дня уникали робити компліменти дівчатам, хвалити дітей та чухати вуха

неділя, 22 лютий 2026, 7:09

22 лютого в новому церковному календарі – день пам’яті мучеників Апамейських, Маврикія і 70 святих, нагадують Патріоти України. . ***. Святий Маврикій був воєначальником в Апамеї Сирійській. Тоді правив імператор Галерей і язичники донесли йому, що Ма...