Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Часто м’ясо смажать разом із цибулею. Це класичне поєднання. Але проблема у тому, що при неправильній послідовності цибуля виходить пересмаженою, а м’ясо вареним. Запам’ятайте, як треба готувати м’ясо на сковороді, щоб було смачно на всі 100%, передають Патріоти України.
Якщо на сковорідку спочатку відправити цибулю, а після її підсмаження — м’ясо, то воно не зможе отримати скоринку. У результаті буде в середині дещо сирим, а зверху зі смаком вареного продукту.
Все тому, що порізана цибуля забере площу сковорідки і м’ясу не зможе отримати достатню температуру та контакт із чавуном. При цьому сковорідка отримає нагар, адже м’ясо дасть сік, який буде прилипати та горіти.
Правильно спочатку на гарячу сковорідку з олією відправити шматочки м’яса, щоб утворилася шкірочка. Таким чином, м’ясо буде швидше готовим. А цибулю варто додати тоді, коли м’ясо буде майже готовим. Цибуля просмажиться разом із м’ясом і матиме ніжний смак, без гіркоти і водночас сирого хрумкоту.
Жінка входить у яскраво освітлену кімнату - чи навпаки, щойно виходить із неї? Ця оптична головоломка із силуетом у тунелі вже викликала бурхливі суперечки в інтернеті. Те, що ви побачили першим, — не випадковість. Ваш мозок просто миттєво обрав один з...
Пасажирам радять утримуватися від гарячих напоїв під час авіаперельотів. Нове дослідження підтвердило давні застереження бортпровідників щодо якості води на борту літаків. Про це йдеться в матеріалі The Sun, передають Патріоти України. Центр вивчення ...
