Секрет досвідчених господинь! Як вчорашньому картопляному пюре повернути неймовірний смак

Всі знають, що саме пюре, яке щойно приготували - ідеально смачне, з ніжною текстурою. А ось розігріти його наступного дня - завдання не з легких. Звичайне розігрівання в мікрохвильовці псує смак і текстуру пюре. Разом із ProstoWay розповідаємо про простий метод, який дозволить розігріти його без втрати смаку, передають Патріоти України.

Що знадобиться:

  • Вчорашнє картопляне пюре
  • Виделка
  • Сковорода
  • Молоко або вершки
  • Вершкове масло

Як розігріти пюре:

Дістаньте пюре з холодильника і дайте йому трохи постояти при кімнатній температурі. Ретельно збийте пюре виделкою, щоб повернути йому повітряну текстуру.

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Влийте на сковороду молоко або вершки. Після цього додайте пюре та вершкове масло. Постійно помішуючи, розігрійте пюре до бажаної температури. Не перегрівайте пюре, інакше воно може стати жорстким і втратити смак. Зніміть пюре з вогню, як тільки воно розігріється.

Секрет господинь! Що зробити, щоб котлети не прилипали до сковороди

понеділок, 20 січень 2025, 9:12

При приготуванні котлет дуже важливо не лише вибрати хороші продукти та замісити якісний фарш, передають Патріоти України. Ключове значення набуває сам процес смаження, адже часом котлети, які вийшли ідеальними, ні в яку не хочуть відставати від поверх...

Народні прикмети на 20 січня. Зимовий м'ясоїд. Традиції та забобони

понеділок, 20 січень 2025, 7:05

Православна церква України 20 січня за новим стилем вшановує пам'ять вірменського священика і пророка Євфимія Великого. За старим стилем 20 січня відзначають Собор Іоанна Хрестителя або по-народному - Іванів день. . Цей день здавна вважається небезпе...