Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Іноді трапляється так, що котлети вийшли апетитні та соковиті, але помилка з дозуванням солі зіпсувала цю популярну м’ясну страву. Викидати котлети не слід. Страву можна врятувати за допомогою невеликої кулінарної хитрості, передають Патріоти України.
Котлети можна тушкувати у нейтральному соусі. Такий, наприклад, можна зробити на основі борошна.
Борошно (1 ст. л.) обсмажують на невеликій кількості олії. Потім в остигле борошно вливають склянку вершків або сметани, ретельно розмішують, поки не зникнуть грудочки. Якщо вершків чи сметани під рукою немає, можна обійтися водою.
Сіль в даному випадку користуватися не можна, якщо ви не хочете зробити страву ще солонішою. Отриману суміш заливають і тушкують протягом 10-15 хвилин.
Якщо борошна немає, то рецепт “секретного способу” можна видозмінити: котлети заливають сумішшю сметани (вершків) та води і також гасять 10-15 хвилин.
Холестерин, що представляє собою жироподібну воскоподібну речовину, є вкрай важливим компонентом, що забезпечує нормальну роботу організму. Завдяки йому клітинні мембрани проявляють стійкість до температурного впливу, крім того, холестерин задіюється в...
Багато людей щодня приймають вітамін D і навіть не здогадуються, що одна проста деталь може суттєво впливати на результат - і це не доза, а спосіб прийому. Мова йде про прийом натще, передають Патріоти України з посиланням на сайт Нealth. В журналі Nut...
