Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Іноді трапляється так, що котлети вийшли апетитні та соковиті, але помилка з дозуванням солі зіпсувала цю популярну м’ясну страву. Викидати котлети не слід. Страву можна врятувати за допомогою невеликої кулінарної хитрості, передають Патріоти України.
Котлети можна тушкувати у нейтральному соусі. Такий, наприклад, можна зробити на основі борошна.
Борошно (1 ст. л.) обсмажують на невеликій кількості олії. Потім в остигле борошно вливають склянку вершків або сметани, ретельно розмішують, поки не зникнуть грудочки. Якщо вершків чи сметани під рукою немає, можна обійтися водою.
Сіль в даному випадку користуватися не можна, якщо ви не хочете зробити страву ще солонішою. Отриману суміш заливають і тушкують протягом 10-15 хвилин.
Якщо борошна немає, то рецепт “секретного способу” можна видозмінити: котлети заливають сумішшю сметани (вершків) та води і також гасять 10-15 хвилин.
Антиоксиданти - це природні сполуки, які нейтралізують вільні радикали, захищаючи наші клітини від пошкоджень. Надлишок вільних радикалів може спричинити запалення, передчасне старіння та розвиток хронічних хвороб, таких як серцево-судинні захворювання...
Літо, пікніки та ароматне барбекю - те, що приносить задоволення людям, може серйозно нашкодити собакам. Одним із найбільш ризикованих продуктів, який часто потрапляє до миски чотирилапих, є звичайна ковбаса, передають Патріоти України. За словами експ...
