Секрет досвідчених господинь! Як запекти філе, щоб було соковитим та ніжним

четвер, 2 травень 2024, 7:09

Куряче філе досить пісне, а після приготування може бути сухим та давким. Але якщо його приготувати за цим рецептом та запекти саме у фользі, то ви отримаєте ніжне, м’яке, соковите та ароматне м’ясо, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування візьміть два філе, приготуйте маринад: змішайте 2 ст.л. сметани та 2 ст.л. соєвого соусу, сіль можна не додавати, а от улюблені прянощі варто.

Змастіть з усіх сторін філе, обмотайте харчовою плівкою та відправте в холодильник на 2 години.

Після цього візьміть фольгу, складіть двічі та викладіть філе. Маринад, що залишився додайте до м’яса, щоб не витікало зробіть бортик.

Закрийте щільно м’ясо та відправте у духовку на 45 хвилин, температура 180-185 градусів.

М’ясо вийде соковитим, волокна будуть танути в роті, а якщо ви полюбляєте скоринку, то за 5 хвилин до вимикання духовки розкрийте верхній шар фольги. Проте не довше 5 хвилин, щоб сік не випарувався з філе.

Усі обходять її стороною, а дарма: Чим може бути корисна ліверна ковбаса

п’ятниця, 14 серпень 2026, 6:42

Ліверна ковбаса для багатьох досі залишається продуктом «із минулого». Однак якісний виріб із достатньою кількістю субпродуктів може бути досить поживним і містити більше корисних речовин, ніж деякі популярні ковбасні продукти, передають Патріоти Украї...

Ви могли це не знати! ТОП-4 популярні напої, які можуть руйнувати здоров’я нирок

п’ятниця, 14 серпень 2026, 5:40

Щоденні напої можуть впливати на здоров’я не менше, ніж продукти, які ми їмо. Деякі популярні варіанти, особливо солодкі та алкогольні, за регулярного вживання можуть створювати додаткове навантаження на нирки, передають Патріоти України. Наукові дослі...