Секрет досвідчених господинь! Як засолити сало, щоб воно вийшло м’яким та ароматним

Сало буде м’яким та дуже смачним, якщо звернути увагу на гарячий метод приготування. Процес досить простий, передають Патріоти України.

Спочатку сало слід нарізати на великі шматки, а потім залити водою. Варити продукт потрібно до трьох хвилин. Потім до сала слід додати 5 столових ложок солі.

У такому солоному розчині необхідно залишити заготовку на 12 годин.Через цей час потрібно дістати шматочки та просушити їх за допомогою паперового рушника. Після цього слід натерти сало сумішшю з різних спецій.

Відмінне поєднання вийде, якщо змішати куркуму, гострий червоний перець, велику сіль, сушений кріп, дрібку коріандру та мускатного горіха.

За бажання можна додати трохи гвоздики, хмелі-сунелі. Як тільки всі прості маніпуляції будуть виконані, залишиться тільки загорнути шматочки сала в харчову плівку і відправити в холодильник на добу.

Лише спробуйте! Несподіваний трюк з туалетним папером: врятує холодильник від плісняви

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 8:15

Здавалося б, туалетний папір має одне призначення, але насправді він може стати незамінним помічником на кухні. Мало хто здогадується, що саме цей предмет допомагає боротися з вологістю та неприємним запахом у холодильнику, передають Патріоти України. ...

Не робіть помилок! Чому в крупах заводяться жучки

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 7:46

Крупи є основою щоденного раціону багатьох родин, тому їх завжди купують про запас. Але нерідко трапляється неприємність: у банках чи пакетах з’являються дрібні жучки. Вони швидко псують запаси і можуть поширюватися на інші продукти, передають Патріоти...