Білий і розсипчастий рис можуть легко приготувати досвічені кулінари, які слідують простим, але маловідомим хитрощам. У багатьох крупа виходить не такою апетитною, як хотілося б: злипається і темніє колір, передають Патріоти України.
Для того, щоб рис вийшов розсипчастим і дуже апетитним, перед варінням слід промити його ретельно кілька разів у різній воді.
Зерна розтирають у руках між собою. Це робиться, тому що на поверхні крупи багато крохмалю. Тому якщо не зробити це, то рис точно злипнеться.
А щоб крупа зварилася ідеально білою, потрібно в процесі приготування додати ½ ч. л. лимонного соку.
Готують на максимальному вогні 3 хвилини. Потім полум’я зменшують до середнього та варять ще 7 хвилин. Далі ставлять слабкий вогонь та готують ще 2 хвилини. Потім одразу прибирають блюдо з вогню. При цьому кришку не слід відкривати. Залишають рис постояти 12 хвилин, а потім подають на стіл.
Бажання швидко позбутися зайвих кілограмів часто підштовхує людей до короткострокових і дуже суворих дієт. Такі програми можуть передбачати різке скорочення калорійності, відмову від цілих груп продуктів або жорсткі правила щодо часу та кількості прийо...
Навіть у найчистішому холодильнику час від часу з'являється неприємний сукупний запах від різних продуктів, копченостей або сиру. Звичайне миття полиць не завжди дає довготривалий результат, передають Патріоти України. Використання штучних освіжувачів ...
