
Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.
Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.
Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.
До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.
Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.
Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.
Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.
Чимало людей недоотримують достатньо вітаміну D з їжі, тому намагаються компенсувати цей дефіцит за допомогою аптечних добавок. Для більшості здорових дорослих щоденний прийом вітаміну у нормальних дозах є дуже корисним, якщо пити його тривалий час, пи...
Тертка — незамінна річ на кухні: без неї складно подрібнити овочі й приготувати чимало страв. Та з часом її леза притуплюються. Не поспішайте викидати таке кухонне приладдя — є прості способи повернути йому гостроту без зайвих зусиль, пише УНІАН, перед...