Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

неділя, 10 грудень 2023, 6:15

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Звикли все скрінити? Вчені попередили про несподіваний удар по пам’яті

середа, 26 серпень 2026, 9:48

Звичка робити скриншоти, щоб не загубити важливу інформацію, здається зручною. Проте нове дослідження показало, що вона може мати неочікуваний побічний ефект — погіршувати запам’ятовування того, що людина щойно побачила, передають Патріоти України. Дос...

Чому успішні люди прагнуть самотності - секрет, про який не кажуть.

середа, 26 серпень 2026, 9:12

Сучасне суспільство нав'язує думку, що бути самітником — це соромно та аномально. Проте провідні психологи все частіше наголошують: уміння перебувати наодинці з собою є головною ознакою зрілої та психічно здорової особистості, передають Патріоти Україн...