Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Що ви побачите першим у плямах чорнила: Простий психотест, який розкриває риси характеру

понеділок, 11 травень 2026, 8:12

Швидкий психологічний тест із чорнильними плямами пропонують як просту гру для самопізнання. Він базується на проективному методі, де людина інтерпретує неоднозначні зображення, спираючись на власні емоції та асоціації, передають Патріоти України. У те...

Правило 5 до 1: Як одна проста формула може врятувати ваші стосунки

понеділок, 11 травень 2026, 7:15

Психологічна теорія, відома як «магічне співвідношення», допомагає парам підтримувати баланс і гармонію у тривалих стосунках. Вона базується на простому принципі, який запропонував дослідник Джон Готтман: на кожну негативну взаємодію між партнерами має...