Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Ви могли це не знати! Поширена звичка вбиває батарею вашого телефона

субота, 25 квітень 2026, 6:47

Чимало людей щоночі заряджають свої смартфони до 100% – автоматично ставлять гаджети на зарядку перед сном і знімають уже на ранок. Здавалося би, повний заряд забезпечує максимум робочого часу, однак насправді ця звичка поступово "вбиває" акумулятор, п...

Тривожний сигнал? Що робити, якщо починає різко боліти голова при нагинанні

субота, 25 квітень 2026, 6:15

Різкий біль у голові під час нахилу — симптом, який не варто ігнорувати. Іноді це може бути наслідком перевтоми або незначного напруження, але в окремих випадках сигналізує про проблеми зі здоров’ям, що потребують уваги, передають Патріоти України. Най...