Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Забудете про проблеми! ТОП-5 напоїв, які допомагають швидше заснути

субота, 4 квітень 2026, 23:10

Деякі напої можуть допомогти швидше заснути та покращити якість нічного відпочинку. Експерти пояснюють, які саме варто додати до вечірнього ритуалу та як їх правильно вживати. Про це повідомило видання martha stewart, передають Патріоти України. За сло...

Не лише шоколад! Названо продукти, які здатні поліпшувати настрій

субота, 4 квітень 2026, 18:14

Ці продукти, як пояснюють фахівці, сприяють підвищенню рівня хімічних речовин в організмі, допомагають уникнути депресії і апатії, передають Патріоти України. Шоколад. У ньому міститься тирозин, стимулюючий вироблення допаміну – речовини, що стимулює ц...