Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

неділя, 10 грудень 2023, 6:15

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Ця риса вашого характеру приваблює токсичних людей та нарцисів як магніт

субота, 17 жовтень 2026, 10:12

Психотерапевти виділили ключову якість, яку токсичні особистості та нарциси шукають у своїх жертвах. Це не слабкість чи беззахисність, а гіпервідповідальність та високий рівень емпатії, передають Патріоти України. Люди з цією рисою схильні шукати випра...

ТОП-5 непомітних симптомів того, що ваша нервова система вже працює на межі

субота, 17 жовтень 2026, 9:10

Неврологи застерігають: хронічний стрес дуже довго маскується під звичайну втому. Першою тривожною ознакою є зміна реакції на побутові подразники — наприклад, раптове роздратування від гучних звуків чи яскравого світла, передають Патріоти України. Друг...