Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати молоко в тісто для дерунів

неділя, 10 грудень 2023, 6:15

Деякі господині для чогось додають у тісто для дерунів молоко. Не всім відомо, але така кулінарна хитрість має низку корисних якостей. По-перше, якщо додати молоко в терту картоплю, то суміш не буде темніти або синіти, а по-друге, страва набуває незвичайного смаку, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 600 грамів сирої картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 200 мл молока;
  • 3 яйця;
  • сіль, мелений перець та спеції за смаком.

Як готувати:

Для початку очищаємо овочі та тремо їх на дрібній на тертці.

Потім із овочевої суміші слід віджати сік, відкинувши масу на друшляк, попередньо накритий марлею.

До віджатої маси слід вбити три яйця, додати сіль і спеції.

Потім тонким струмком потрібно додати молоко, яке закипіло, регулярно помішуючи картопляну масу.

Далі приступаємо до приготування та смажимо деруни на добре прогрітій сковороді на олії.

Смак у них виходить ніжніший, такі деруни тонші і ароматні.

Хочете схуднути без дієт? Випивайте склянку цього напою за 15 хвилин до їжі

вівторок, 20 жовтень 2026, 16:12

Постійні дієти виснажують організм, а скинуті кілограми часто повертаються з відсотками. Багато хто шукає чарівну пігулку, хоча секрет стрункості полягає у базових фізіологічних процесах, передають Патріоти України. Часто наш мозок плутає відчуття спра...

Чому не можна сушити білизну в кімнаті? Небезпека, про яку мовчать лікарі

вівторок, 20 жовтень 2026, 14:44

У холодну пору року висушити мокрий одяг на балконі стає проблемою, тому більшість людей розвішують білизну просто на сушарках у житлових кімнатах або на батареях, передають Патріоти України. Проте лікарі-пульмонологи та алергологи застерігають: ця зви...