Секрет досвідчених господинь! Ось що треба додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими

Домашні котлети можна готувати з абсолютно різного м'яса, але найсмачніше буде зі свинини. Для того, щоб котлети з цього м'яса були соковитими, додайте у фарш сало та батон, передають Патріоти України.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і соковитих котлет із цибулею, салом та батоном.

Порада: щоб котлети були соковитими, кулінари радять додати у фарш сало та батон!

Інгредієнти:

  • 700 г свинини
  • 150 г цибулі (перебийте блендером або натріть на тертці)
  • 100 г хліба + 200 г води
  • 50 г вершкового масла
  • 160 г меленого сала з часником
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Батон залийте водою.

2. У фарш додайте цибулю, батон, спеції, сало з часником і перемішайте. Добре відбийте фарш, накрийте плівкою та залиште на декілька хвилин.

3. Сформуйте руками котлети, обсмажте під кришкою.

4. Додайте масло, влийте трохи води та тушкуйте під кришкою.

А ви це знали? Навіщо досвідчені водії з'їдають часточку лимона перед далекою дорогою

неділя, 27 квітень 2025, 18:38

Досвідчені автомобілісти, які раніше розповіли, чи варто їздити на перекачаних шинах, порадили дуже корисну звичку: щоразу з’їдати дольку лимона перед тим, як сісти за кермо, пише Arguments.kyiv.ua, передають Патріоти України. Особливо це актуально пер...

Це може здивувати! Скільки кофеїну міститься у зеленому чаї

неділя, 27 квітень 2025, 17:30

Багато з нас не уявляють ранку без чашки кави, адже кофеїн — це перевірений спосіб прокинутися та зібратися з думками. Але чи знали ви, що зелений чай — це також джерело кофеїну, але м’якого, з делікатною дією та користю для здоров’я, передають Патріот...