Картопля є найпопулярнішим овочем у кулінарії. Стільки чудових страв з неї можна приготувати. Фрі, по-селянські, пюре, запечена зі спеціями чи у соусі – є безліч варіантів рецептів. Смажена картопля займає позиції лідера. З цибулькою та часником, зеленню та з мариновами огірками – чудовий варіант вечері.
Цей овоч потрібно попередньо замочити у воді. Мінімум на годину. Після цього картоплю потрібно промити та обсушити паперовим рушником. Мокру смажити не рекомендується.
Процедура замочування дозволяє знизити кількість швидких вуглеводів та крохмалю. Таким чином забирається зайва калорійність. Окрім того, смак смаженої картоплі стане ніжнішим. І вам дуже сподобається апетитна скоринка.
Якщо ви переживаєте за нітрати та їх кількість у овочі, під час проведення теплової обробки вони саморуйнуються. В середньому смажена картопля готується протягом 20-25 хвилин. При бажанні додати цибулю та часник – роблять це за 3-4 хвилини до кінця приготування. Смачного!
Новообраний прем’єр-міністр Великої Британії Енді Бернем зробив першу резонансну заяву щодо життя в урядовій резиденції на Даунінг-стріт. Політик вирішив не перевозити до Лондона свого сімейного улюбленця — пса на ім'я Аксель, передають Патріоти Україн...
Деяким людям справді щастить з грошима, і вони вміло ними користуються. Вони інвестують, заощаджують і витрачають їх з розумом, тому ніколи не скаржаться на їх брак. У них також трапляються щасливі моменти в житті – іноді вони зустрічають когось впливо...
