Картопля є найпопулярнішим овочем у кулінарії. Стільки чудових страв з неї можна приготувати. Фрі, по-селянські, пюре, запечена зі спеціями чи у соусі – є безліч варіантів рецептів. Смажена картопля займає позиції лідера. З цибулькою та часником, зеленню та з мариновами огірками – чудовий варіант вечері.
Цей овоч потрібно попередньо замочити у воді. Мінімум на годину. Після цього картоплю потрібно промити та обсушити паперовим рушником. Мокру смажити не рекомендується.
Процедура замочування дозволяє знизити кількість швидких вуглеводів та крохмалю. Таким чином забирається зайва калорійність. Окрім того, смак смаженої картоплі стане ніжнішим. І вам дуже сподобається апетитна скоринка.
Якщо ви переживаєте за нітрати та їх кількість у овочі, під час проведення теплової обробки вони саморуйнуються. В середньому смажена картопля готується протягом 20-25 хвилин. При бажанні додати цибулю та часник – роблять це за 3-4 хвилини до кінця приготування. Смачного!
Усе більше людей роками тримають свої смартфони в абсолютно беззвучному режимі, відмовляючись від дзвінків та мелодій сповіщень. Це здається турботою про власну нервову систему, але насправді ховає під собою соціальну виснаженість, передають Патріоти У...
Новий тест пропонує пройти швидку діагностику сприйняття через аналіз двох стилізованих облич. Завдяки специфічному виразу з вигнутими вустами та піднятими бровами розпізнати емоцію одразу досить важко. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти Укр...
