Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Всі ми звикли додавати до котлетного фаршу і картоплину і хліб, як робили наші мами та бабусі. Ці інгредієнти додаються для того, щоб зробити готові м’ясні вироби пишнішими та соковитішими, передають Патріоти України.
Ось тільки варто задуматись, що краще – картопля чи хліб. Ось що думають із цього приводу досвідчені куховарки.
Пишні та соковиті котлети вийдуть, якщо додати овочі. Хліб, тим паче сухий, вбирає надлишки вологи з фаршу.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Очищену сиру картоплю та цибулю потрібно натерти на дрібній тертці, видалити надлишки рідини, змішати з м’ясом та додати яйце.
Потім потрібно ретельно вимішати фарш. За словами фахівців, ідеально підготовлений напівфабрикат не залишає слідів на стінах миски.
До речі, іноді не рекомендується додавати куряче яйце. Є думка, що білок робить готові котлети щільнішими, але це справа смаку.
Далі залишиться тільки сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і можна смажити або випікати в духовці.
В Україну прийшла справжня спека. За таких високих температур салон вашого автомобіля може сильно нагріватися, що може викликати значний дискомфорт, коли ви вперше сідаєте в нього зранку, передають Патріоти України. Перше, що люди часто роблять, сідаюч...
Чи знайоме вам таке: ви записали список справ, лише набільш термінових, а їх вже понад 40 штук. Дивитеся на чоловіка / хлопця, і навіть його поза дратує. Чекаєте від усіх на підтримку і розуміння або взагалі не чекаєте нічого, аби не чіпали. Дитина вик...
