Секрет досвідчених господинь! Що додати до тіста, щоб пиріжки довго залишалися м’якими


Коли справа стосується випічки, пише "Профіль", багато господинь зазвичай готують так, щоб вистачило всій сім’ї та на кілька днів. Проте вже на другий-третій день випічка починає черствіти, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб цього уникнути, достатньо додати в тісто лише один інгредієнт – крохмаль.

Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним. Лайфхак працює і зі смаженими пиріжками, і з випічкою, виготовленою в духовці.

Інгредієнт додають на етапі замісу тіста прямо на борошно. Зазвичай на чотири склянки беруть одну столову ложку крохмалю. Такий трюк також робить випічку більш повітряною та ніжною.

Бережіться! Медики назвали звички, які підвищують ризик ранньої смерті

понеділок, 23 лютий 2026, 11:15

Згідно з дослідженням фахівців з університету Хельсінкі (Фінляндія), люди з хронотипом «сова», які пізніше лягають спати і пізніше прокидаються, помирають раніше, ніж «жайворонки». Результати дослідження, опубліковані в Chronobiology International. Гол...

Новорічний гід із вражень: 5 хвилин — і є ідея!

понеділок, 23 лютий 2026, 11:13

Вибір подарунка на Новий рік часто викликає хвилювання: хочеться здивувати і порадувати, але не завжди легко підібрати щось унікальне. В клубі активного відпочинку KAVA вам можуть із цим допомогти. Достатньо вибрати враження серед великої кількості роз...