Секрет досвідчених господинь! Що додати в олію, щоб смажена риба вийшла смачнішою

Зазвичай господині навіть не замислюються над тим, на чому краще приготувати смажену рибу. Для приготування смажених рибних страв зазвичай використовується соняшникова олія, передають Патріоти України.

Але не завадить одна добавка, за рахунок якої обсмажена риба набуде набагато цікавішого смаку, не кажучи вже про апетитну рум’яну скоринку.

Страва вийде максимально смачною, якщо осмажити її на змішаному маслі. Таким чином, у налиту на сковороду соняшникову олію потрібно додати трохи вершкового.

Бажано заздалегідь розтопити жовтий шматочок на водяній бані. У цьому випадку при змішуванні обидва види олії будуть перебувати в рідкому стані.

Втім, шматок вершкового масла можна просто покласти на сковороду і почекати, доки він не розтане. При обсмажуванні риби на масляній суміші продукт отримає хрумку скоринку та неймовірний смак. Така рибна страва не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана.

Спосіб є! Медики з'ясували, як знизити рівень поганого холестерину

субота, 6 червень 2026, 10:08

Вчені з Клівлендської клініки з'ясували, що препарати з бемпедоївою кислотою можуть стримувати ризик серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень холестерину в крові. Дослідження представлене на ENDO 2023, щорічних зборах Ендокринного товариства в Чик...

Творять дива! Лікарі назвали напої, які допоможуть боротися з астмою

субота, 6 червень 2026, 9:15

Астма є важким хронічним захворюванням, при якому уражається слизова оболонка верхніх дихальних шляхів, що супроводжується їх запаленням, звуженням і, як наслідок, задишкою, хрипами, кашлем та іншими неприємними ефектами. Однак, як стверджують медики, ...