Ідеальні млинці повинні бути максимально тонкими. І, при цьому, при загортанні будь-якої начинки, вони не рвуться. Для такого ефекту в тісто потрібно додати один дуже простий інгредієнт, передають Патріоти України.
Ідея приготування ідеальних тонких млинців опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram. За цією технологією у тісто додається кукурудзяний крохмаль. Через це воно не рветься, залишається еластичним та ніжним.
Інгредієнти:
Інгредієнти для начинки:
Спосіб приготування млинців:
1. Змішуємо всі інгредієнти для млинців.
2. Перед смаженням першого млинця сковорідку змазуємо краплею олії.
3. Обсмажуємо з обох боків по 30 секунд, щоб вони були трішки золоті.
Спосіб приготування начинки:
1. У сотейник з товстим дном кладемо заморожене манго та ставимо на середній вогонь, коли воно розморозиться додаємо цукор та мішаємо до його розчинення.
2. Далі додаємо крохмаль та теж мішаємо до розчинення, знімаємо з вогню.
3. Сир змішуємо зі сметаною та цукром, викладаємо на млинець, зверху манго, та закручуємо.
Для мільйонів людей ранок немислимий без кави - ароматної філіжанки латте або капучино, чи навіть простого еспресо на ходу. Але виявляється, після кави варто двічі подумати, перш ніж викидати залишки, передають Патріоти України. Фахівці з побуту з орга...
Інколи плями від автозагару, макіяжу чи інших забруднень можуть зіпсувати вигляд матраца. Але, як розповідає "Королева чистоти" Лінсі Кромбі, для очищення вам знадобиться лише один засіб - перекис водню, передають Патріоти України. Чистка матраца — спр...