Секрет досвідчених господинь! Що кинути в каструлю, щоб картопля повністю проварилася, але не розварилася


Варену картоплю навряд чи можна назвати надто складним у приготуванні гарніром. І все ж таки труднощі, пов’язані зі створенням цієї страви, існують. Наприклад, домогтися від овочів потрібного ступеня готовності на так вже й просто, передають Патріоти України.

Подробиці

Дотримуватися балансу вдається не завжди: картопля може вийти або недовареною, або перевареною. Але господиня забуде про цю проблему, якщо при варінні картоплі завжди використовуватиме додатковий інгредієнт.

Цей компонент обов’язково доведе страву до повної готовності і при цьому не дасть їй перетворитися на картопляну масу, що розварилася.

Секретний інгредієнт

У ролі рятівного препарату виступає лимон. Частку цього цитрусового плоду потрібно кинути в каструлю в той момент, коли вода почне вирувати.

Кислий компонент уповільнює «обробку» картоплі окропом. У результаті пасльонове зберігає форму та цілісність. При цьому в страві не залишається «сиринки».

Що стосується смакових якостей гарніру, то лимон не здійснить ніякого негативного впливу: кислого присмаку не буде.

Водіям на замітку! Що в авто треба перевірити на час спеки

п’ятниця, 13 червень 2025, 13:05

На початку літнього сезону автомобіль потребує спеціальної перевірки — спека, пил, довгі поїздки і раптові зливи можуть вивести з ладу навіть справне авто, якщо не підготувати його вчасно. Ось чеклист, що саме треба перевірити в авто перед літом:. Зам...

Може зіпсувати всі зусилля! Напій, що гальмує метаболізм

п’ятниця, 13 червень 2025, 12:35

Газовані солодкі напої вже давно викликають занепокоєння серед лікарів і дієтологів. Їх часто звинувачують у спричиненні ожиріння, діабету та інших хронічних захворювань, передають Патріоти України. Але мало хто замислюється, що вплив цих напоїв на орг...