Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У приготуванні м’яса є ціла низка нюансів, які слід враховувати, щоб створити смачну страву, передають Патріоти України.
Переварене м’ясо, звичайно, краще за недоварене. Але смак такого продукту мало кого потішить.
Багатьом подобається соковите та ароматне м’ясо, яке своїм виглядом викликає апетит. Переварений продукт засмучує кулінарів, але виправити ситуацію можна.
Шеф-кухарі знають простий спосіб, який дозволяє врятувати надто розварене м’ясо. Цей трюк повертає продукту соковитість.
Як виправити ситуацію
Потрібно нарізати м’ясо тонкими скибочками та розкласти їх на тарілці. Потім шматочки посипають цибулею і помідорами, додати олію, трохи соку лимона і крапельку оцту. За смаком можна також додати улюблені приправи та спеції.
М’ясо має трохи постояти. Вже через 5-10 хв воно напитається соком. На вигляд і на смак таке м’ясо буде краще за початковий варіант, тому його можна далі використовувати для приготування бажаної страви.
Думаєш, що лосини - це зручно для перельотів? А от лікарі й авіаексперти б’ють на сполох: популярний одяг може бути не лише некомфортним, а й небезпечним для життя під час польоту, передають Патріоти України. Що не так із лосинами та вузькими джинсами?...
Поки соцмережі захлинаються в захваті від чистого водного голодування, нове дослідження розбиває цей тренд на друзки. Замість обіцяного зцілення - посилене запалення, втрата м’язової маси й навіть потенційна шкода мозку, передають Патріоти України. Про...
