Якщо ви пересолили суп, то можна, звичайно, вдатися до нехитрого способу: деяку частину бульйону перелити в іншу каструлю, а в суп, що залишився, додати кип’яченої води рівно стільки, скільки знадобиться, щоб прибрати солоність. Але це, варто зауважити, не найкращий спосіб, тому що суп, найімовірніше, вийде у вас каламутним і не дуже смачним, передають Патріоти України.
Правильніше буде, якщо ви опустите в приготований суп марлевий мішечок з крупою, яка здатна увібрати надлишки солі. Найкраще з усіх круп у цій справі вам допоможе рис. До речі, рис у порційних пакетах також може допомогти впоратися з пересоленою першою стравою. Пакет із рисом просто опускаєте в бульйон і варіть свій суп до готовності. Ось вам і блюдо врятовано та й гарнір готовий.
Ще є один варіант: кинути в суп сиру попередньо очищену картоплину, яка також здатна увібрати в себе всю зайву сіль. Якщо ви випадково пересолили другу страву, то лимонний сік зможе допомогти частково нейтралізувати сіль. Пересол птиці, м’яса або риби можна прибрати, якщо їх готувати разом з овочами або в соусі. Крім того, пересолене м’ясо відмінно підійде для начинки пирогів.
Якщо ж ви пересолили м’ясний фарш, то додайте терту моркву, кабачок, зварений до напівготовності рис або сиру картоплю. А якщо ви відварили овочі повністю і їх пересолили, то і тут можна знайти вихід: залийте овочі окропом і залиште їх у воді на 2-3 хвилини.
До речі, обмеження споживання солі – це перший правильний крок у бік здорового харчування. На сьогоднішній день є безліч способів замінити сіль. Безумовно, до цієї «заміни» треба буде ще звикнути, але це необхідно заради здоров’я своїх близьких та свого власного.
Наприклад, сіль добре замінює порошок з сушеної морської капусти, а також сушена зелень, а особливо селера. Соєвий соус також встиг зарекомендувати себе в ролі справжнього «замінника». А якщо ви приготуєте на грилі або в пароварці, то збережете у ваших продуктах природну сіль.
Жовті плями від поту на білих сорочках та футболках — поширена проблема, з якою важко впоратися звичайним пральним порошком, передають Патріоти України. Замість купування дорогих хімічних засобів скористайтеся розчином звичайного медичного перекису вод...
Повільний інтернет, постійні обриви з'єднання та зависання відео не завжди означають проблеми з боку провайдера. У багатьох випадках причина може бути безпосередньо в домашньому роутері, передають Патріоти України. Маршрутизатор фактично є невеликим ко...
