Секрет досвідчених господинь! Що робити, щоб м’ясо не прилипало до сковороди під час приготування їжі

Смаження на сковороді є популярним способом приготування м’яса, оскільки за такого підходу можна отримати апетитну скоринку, передають Патріоти України.

Однак не завжди вдається приготувати ідеальне м’ясо.

Подробиці

Якщо продукт прилипає до сковороди, це істотно погіршує фінальний смак страви.

Які лайфхаки можуть стати в нагоді:

  1. Навіть стара сковорідка може пригодитися, якщо ви скористаєтеся пергаментом. Спочатку потрібно покласти папір для випічки, потім розігріти та влити рослинну олію.
  2. Спочатку всипте сіль, а потім додайте масло. За такого підходу м’ясо не прилипне до сковороди.
  3. Також варто пам’ятати про те, що найкраще відправляти на сковорідку м’ясо, яке було позбавлене надлишку вологи. Варто лише скористатися паперовим рушником перед смаженням.
  4. Деякі господині обробляють сковорідку невеликою кількістю яблучного оцту перед додаванням рослинної олії.

Перед тим як смажити м’ясо, потрібно переконатися, що сковорідка знаходиться в хорошому стані. Якщо на ній є невеликі тріщини і подряпини, то краще її не використовувати.

Ці фрази видають токсичних людей - впізнайте їх одразу

середа, 8 жовтень 2025, 23:10

Токсичні люди часто маскуються під друзів або колег, але їх видають певні слова та фрази, передають Патріоти України. 1. «Це твоя вина» Вони перекладають відповідальність на інших, аби маніпулювати ситуацією. 2. «Я просто жартую» Це виправдання для о...

Ви гріли це в мікрохвильовці? Ось чому так робити не можна

середа, 8 жовтень 2025, 18:10

Мікрохвильова піч - зручний пристрій, але деякі продукти і матеріали небезпечно нагрівати, передають Патріоти України. 1. Яйця у шкаралупі Нагрівання цілого яйця у мікрохвильовці може призвести до вибуху через накопичення пари всередині. 2. Металевий ...