Секрет досвідчених господинь! Скільки часу потрібно варити квасолю - не розвариться і вийде ніжною

Звісно, квасолю треба замочувати. Але і під час варіння варто дотримуватися певних рекомендацій. Також важливо звертати увагу на деталі, передають Патріоти України.

Правильна каструля

Пам'ятайте, що бобові під час варіння збільшуються у розмірах. Саме тому маленька каструля не підійде. Також слід подбати і про матеріал посуду — підійде каструля з нержавіючої сталі та товстим дном.

Додати олію

Цей інгредієнт вливають одразу після того, як закипить вода. Ця хитрість зменшить утворення піни, а квасоля не прилипатиме до дна посуду. Але не треба використовувати багато олії — достатньо чайної ложки.

Час варіння квасолі

Немає якогось ідеального "правильного" часу. Різні сорти квасолі готуються по-різному. Вам знадобиться від 30 хвилин до 2 годин. Тому варто під час варіння періодично перевіряти стан. Зварена квасоля не повинна перетворитись в кашу, вона має бути м’якою та легко роздавлюватися виделкою.

Лише факти! Як кава впливає на здоров'я серця та печінки

п’ятниця, 14 березень 2025, 18:56

Кава давно стала невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, і багато хто не уявляє свого ранку без чашки цього напою. Але чи насправді кава може принести користь для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Останні дослідження дають нові перс...

А ви це знали? Як їжа впливає на ваш нічний відпочинок

п’ятниця, 14 березень 2025, 18:54

Здоровий сон є важливою складовою загального самопочуття та здоров’я. Від того, що ми їмо перед сном, залежить не тільки якість сну, а й здатність нашого організму до відновлення, передають Патріоти України. Однак, деякі харчові звички можуть порушити ...