Секрет досвідчених господинь! Тонкі млинці, які не рвуться - ось що обов'язково треба додати до тіста

Домашні млинці можна готувати на воді, сметані, кефірі та навіть воді. Для того, щоб вони не рвалися, кулінари радять додавати в тісто олію та розтоплене вершкове масло. передають Патріоти України.

Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачних млинців із кисломолочним сиром, маковою начинкою та вишнями.

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 4 шт.
  • борошно – 5-7 ст. л.
  • молоко – 1,5 ст.
  • цукор – 3-4 ч. л.
  • сіль – дрібка
  • олія оливкова – 2 ст. л.

Начинка:

  • сир кисломолочний 5%+цукрова пудра
  • макова начинка
  • вишня 400 гр + 20 гр крохмалю + цукор до смаку, все змішати і трохи проварити в сотейнику

Спосіб приготування:

1. До яєць додайте цукор та сіль, змішайте вінчким. Додайте борошно| і потроху влийте молоко, постійно перемішуючи. Влийте все молоко, перемішайте до однорідності і налийте олію, перемішайте.

2. Смажте тонкі млинці з двох боків до готовності.

3. Сформуйте млинці.

Краще не купуйте! Чому половинка кавуна може бути небезпечною - важливе попередження експертів

понеділок, 21 липень 2025, 11:30

Кавун - символ літа, що освіжає, втамовує спрагу й навіть покращує настрій. Проте обрати безпечний плід - справжнє мистецтво. І головне правило, про яке часто забувають: ніколи не купуйте кавун, розрізаний навпіл, передають Патріоти України. Нутриціол...

Абрикоси чи персики - який фрукт справді корисніший? Відповідь вас здивує!

понеділок, 21 липень 2025, 11:08

Наприкінці літа на ринках і в магазинах можна знайти безліч стиглих, соковитих фруктів прямо з саду. Саме зараз найкращий час їсти їх свіжими, а також готувати смачні заготовки на зиму. Проте іноді буває складно розрізнити подібні фрукти. Чи мають вони...