Секрет досвідчених господинь! Тонкі млинці, які не рвуться - ось що обов'язково треба додати до тіста

Домашні млинці можна готувати на воді, сметані, кефірі та навіть воді. Для того, щоб вони не рвалися, кулінари радять додавати в тісто олію та розтоплене вершкове масло. передають Патріоти України.

Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачних млинців із кисломолочним сиром, маковою начинкою та вишнями.

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 4 шт.
  • борошно – 5-7 ст. л.
  • молоко – 1,5 ст.
  • цукор – 3-4 ч. л.
  • сіль – дрібка
  • олія оливкова – 2 ст. л.

Начинка:

  • сир кисломолочний 5%+цукрова пудра
  • макова начинка
  • вишня 400 гр + 20 гр крохмалю + цукор до смаку, все змішати і трохи проварити в сотейнику

Спосіб приготування:

1. До яєць додайте цукор та сіль, змішайте вінчким. Додайте борошно| і потроху влийте молоко, постійно перемішуючи. Влийте все молоко, перемішайте до однорідності і налийте олію, перемішайте.

2. Смажте тонкі млинці з двох боків до готовності.

3. Сформуйте млинці.

Ваш гаджет може різко застаріти: Xiaomi припиняє підтримку шести популярних моделей своїх смартфонів

неділя, 7 вересень 2025, 9:23

У вересні поточного року корпорація Xiaomi оголосила про завершення програмної підтримки для шести своїх широко поширених моделей смартфонів, передають Патріоти України з посиланням на GizmoChina. Це рішення, яке є звичайною практикою в індустрії, сигн...

Ніяких нічників? Експерти пояснили, чи треба спати в абсолютній темряві

неділя, 7 вересень 2025, 9:15

Ми звикли вважати нічник чи невеличке світло від зарядного пристрою безпечним і навіть корисним для орієнтації вночі. Але науковці попереджають: навіть тьмяне світло у спальні здатне шкодити здоров’ю, передають Патріоти України. Дослідження показало, щ...