Секрет досвідчених господинь! У чому замочити печінку, щоб вона не була гіркою

З печінки можна приготувати багато різноманітних страв. Але цей продукт має виражений гіркий присмак. І його потрібно нейтралізувати. Для цього багато господинь використовують замочування, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, в чому найкраще замочувати печінку, щоб вона після приготування вийшла дійсно смачною. Можна обрати один з перелічених продуктів, який вам до вподоби.

Молоко

Цим інгредієнтом користуються найчастіше. Печінка стає значно м'якшою і має легкий солодкий смак.

Проста вода

Це дуже універсальний спосіб, адже вода є вдома завжди. Таким чином найкраще замочувати телячу печінку. Таке м'ясо не потребує різноманітних приправ чи додаткових компонентів, адже воно вже має яскравий смак.

Вершки

У вершках замочують печінку тоді, коли з неї хочуть приготувати вишукану ресторанну страву. Вершки є ідеальним доповненням до різноманітних соусів. Також дуже смачно замочити печінку у вершках, якщо ви хочете приготувати паштет.

Мінеральна вода

Мінеральна вода не допоможе до кінця прибрати гіркий присмак продукту. Але ця рідина зробить м'ясо дуже м'яким.

Що ви бачите першим? Тест, який розкриває ваші приховані риси

понеділок, 10 листопад 2025, 12:15

Оптичні ілюзії давно використовують психологи для вивчення особистості. Те, що ви помічаєте на перший погляд, може багато сказати про ваші внутрішні риси, бажання та страхи, передають Патріоти України. Як працює тест. Психологічні тести на основі оптич...

Це така смакота! Пончики з курячої печінки

понеділок, 10 листопад 2025, 9:45

Пончики бувають не лише солодкі, а й із сочевиці та навіть із курячої печінки. Печінкові пончики - це так смачно! А готувати їх дуже просто та легко. Напевно, такої смакоти ви ніколи не куштували. І це тим більше привід їх приготувати, передають Патріо...