Секрет досвідчених господинь! З якого м'яса виходить найсмачніша підлива - до картоплі, каші та макаронів

субота, 23 березень 2024, 10:57

М'ясна підлива зробить будь-який гарнір дуже ситним. Таке доповнення потрібно просто протушкувати на сковорідці з томатним соусом. А щоб страва була в міру жирною та соковитою –-оберіть яловичину, передають Патріоти України.

Ідея приготування універсальної м'ясної підливи з яловичини до картоплі, каші та макаронів опублікована на сторінці фудблогерки Яни Гордановської (gordynovskaya) в Instagram. Для загустіння додайте борошно.

Інгредієнти:

  • 500-600 грам телятини (яблучко або ошийок)
  • 1 цибулина
  • рослинна олія для смаження
  • вершкове масло
  • 2 столові ложки борошна
  • лаврове листя, сіль, сухий часник, спеції
  • 3 чайні ложки томатної пасти
  • 450 мл. води.

Спосіб приготування:

1. Нарізати цибулю та обсмажити до готовності.

2. Нарізати телятину на невеликі шматочки.

3. Посолити, додати спеції, сухий часник, шматочок вершкового масла та смажити 20 хвилин.

4. Змішати томатну пасту з холодною водою.

5. До підсмаженої телятини додати борошно і добре розмішати.

6. Залити все томатним соусом, додати лаврове листя і накрити кришкою.

7. Тушкувати гуляш до мʼякого стану 1,5 години, періодично розмішуючи. За потреби можна додавати трішки кип'яченої води.

Засинайте за 5 хвилин без пігулок! Забутий метод для міцного та здорового сну

середа, 2 вересень 2026, 18:09

Сучасний ритм життя, постійний стрес та використання гаджетів перед сном часто призводять до проблем із засинанням. Багато людей годинами крутяться в ліжку, намагаючись заснути, і почуваються виснаженими вранці, передають Патріоти України. Замість того...

Перевірте себе! Побачили білку чи лебедя? Тест розкриє вашу особистість

середа, 2 вересень 2026, 17:44

Оптичні ілюзії змушують мозок по-різному трактувати одне й те саме зображення. Саме тому картинки, на яких можна розгледіти відразу кілька образів, часто використовують у розважальних тестах на особистість. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти...