Секрет досвідчних господинь. Навіщо до бульйону додавати бананову шкірку? Несподівана відповідь

Бульйон - не тільки смачна, а й корисна страва, яку фахівці радять їсти всім, особливо в осінній та зимовий період. Готують страву в класичному варіанті з курячого м'яса, а також з овочів та риби, навіть із яловичини. Але дуже часто бульйони можуть бути сірими, жирними і не смачними, але і цього можна легко уникнути, якщо знати кілька секретів, передають Патріоти України

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як приготувати смачний, прозорий бульйон і навіщо при варінні в страву додавати бананову шкірку.Для того, щоб бульйон був наваристим та прозорим, використовуйте для цього філе або курячу грудку без шкірки.
Але, якщо вам колір бульйону не важливий і ви хочете, щоб він був ситнішим, в такому випадку можете сміливо варити бульйон з крилець, стегон, спинок разом зі шкірою. Такий бульйон буде темнішим і калорійнішим.

Навіщо до бульйону додавати при варінні бананову шкірку

Кулінари стверджують, що саме бананова шкірка зробить м'ясо в бульйоні м'яким, соковитим та ароматним. Варто відзначити, що при додаванні бананової шкірки в бульйон страва готується набагато швидше. Бананову шкірку можна додавати також в м'ясо при запіканні. Так воно буде ніжнішим, соковитішим і зі скоринкою.

Як "продовжити життя" розрядженому смартфону: ТОП-9 простих, але важливих кроків

вівторок, 6 червень 2023, 0:30

На продуктивність роботи смартфона впливає не лише правильна зарядка гаджета. Видання itechua.com дає кілька корисних порад, які дозволять довше користуватися телефоном після заряджання, передають Патріоти України. 1. Вимкнути GPSОдин з основних спожив...

Визначте, хто на зображенні є мамою дитини? Відповідь багато розповість про вашу особистість

вівторок, 6 червень 2023, 0:14

Отже, результати цього тесту діляться на дві категорії. Приступимо… Як показано на малюнку, дві жінки сидять в кімнаті навпроти одна навпроти одної. Поруч з ними на підлозі грає маленький хлопчик, передають Патріоти України. Питання: «Як ви вважаєте, х...