Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Голубці - це складна страва, яка потребує серйозного підходу у приготуванні, передають Патріоти України.
Ця страва є улюбленою в багатьох сім’ях, голубці часто готують на святковий стіл.
Однак недосвідчені домогосподарки можуть періодично сперечатися з приводу того, чи необхідно обсмажувати їх, перш ніж тушкувати.
Справа в тому, що попереднє обсмажування значно впливає на смак страви.
Голубці потрібно обсмажити на сковороді в рослинній олії з обох боків.
У процесі смаження м’ясо схвачується, і страва отримує більш чітку форму, та не розпадається в процесі тушкування.
Крім того, досвідчені кухарі запевняють, що завдяки попередньому смаженню покращується не лише смак, а навіть аромат страви.
Також у процесі смаження капуста набуває оригінального смаку.
Якщо ви досі обмежуєтеся нарізанням лимона на звичайні часточки і, що найважливіше, викидаєте його шкірку, ви насправді втрачаєте значну частину користі, яку може дати цей фрукт. Заморожування лимона цілком виявляється не лише зручним способом зберіган...
Дослідники Бостонського університету заявили, що зменшення щоденного споживання калорій приблизно на третину може сповільнювати процеси старіння мозку, передають Патріоти України. . Експеримент, який стартував ще у 1980-х роках, передбачав спостережен...
