Секрет господинь! Як правильно готувати деруни, щоб були хрумкі і не вбирали олію

Деруни багато хто готує щотижня, проте не всі знають, що для того, аби вони не вбирали олію і при цьому були хрумкими, треба знати секрет приготування.

Подробиці

Кулінари з досвідом точно не назвуть це секретом. Треба обов’язково брати стару картоплю (молода не підійде, бо в ній мало крохмалю).

Після того, як натерли картоплю, відразу її посоліть та додайте цибулину. Сік бажано з цибулі не лити, бо може дати неприємну, різку гіркоту.

Замість борошна додайте ложку-дві крохмалю. І ніяких яєць. Вони роблять страву більш сухою.

Для того, щоб деруни рівномірно просмажилися, першу сторону варто смажити під кришкою. Натомість другу вже не накривати.

Ви могли це не знати! Це поширене знеболювальне "вбиває" нирки

понеділок, 23 березень 2026, 23:48

Нирки — це життєво важливі парні органи бобоподібної форми, розташовані в задній частині черевної порожнини, які працюють як природний фільтр крові, передають Патріоти України. Нестероїдні протизапальні препарати (НПЗП), такі як ібупрофен, напроксен та...

Це може здивувати! Чому відмова від солодкого не допомагає схуднути

понеділок, 23 березень 2026, 23:17

Міжнародна група дослідників з Вагенінгенського (Нідерланди) та Борнмутського (Велика Британія) університетів провела масштабне клінічне випробування, результати якого можуть змінити підходи до дієтології. Згідно з даними, обмеження солодкого смаку в р...