Деруни багато хто готує щотижня, проте не всі знають, що для того, аби вони не вбирали олію і при цьому були хрумкими, треба знати секрет приготування.
Кулінари з досвідом точно не назвуть це секретом. Треба обов’язково брати стару картоплю (молода не підійде, бо в ній мало крохмалю).
Після того, як натерли картоплю, відразу її посоліть та додайте цибулину. Сік бажано з цибулі не лити, бо може дати неприємну, різку гіркоту.
Замість борошна додайте ложку-дві крохмалю. І ніяких яєць. Вони роблять страву більш сухою.
Для того, щоб деруни рівномірно просмажилися, першу сторону варто смажити під кришкою. Натомість другу вже не накривати.
Яйця є одним із найпопулярніших продуктів на кухні, однак неправильне зберігання може прискорити втрату їхньої свіжості. Щоб довше зберегти якість продукту, важливо підтримувати стабільну температуру та правильно вибирати місце в холодильнику, передают...
Ви годинами обираєте одяг, декоруєте уявну квартиру або складаєте в кошик гаджети, а потім просто закриваєте сайт? Ви не одні, передають Патріоти України. Цей феномен став масовим, і психологи підтверджують: для нашої психіки це має абсолютно конкретну...
