Секрет господинь! Як правильно варити пельмені і для чого потрібно додати в процесі варіння склянку холодної води

Мало просто так взяти і всипати пельмені в киплячу воду, щоб страва вийшла смачною і ситною, передають Патріоти України.

Прийнято під час готування додавати лавровий лист, сіль та інші улюблені спеції, щоб смак та аромат були більш насиченими. Однак, цього мало. Досвідчені господарі добре знають секрет смачних пельменів.

Як зазначають кулінари, дуже важливо у певний момент підлити в каструлю кухоль холодної води.

Навіщо і коли потрібно вливати склянку води під час приготування пельменів?
Така проста процедура зробить м’ясне блюдо запашнішим, а тісто м’яким.

Варити доведеться пельмені трохи довше, але в результаті вийде страва набагато смачніша.

Влити склянку води потрібно тоді, коли пельмені спливуть.

Важливо дотримуватися пропорцій. Варто пам’ятати, що продукт має вільно плавати у воді.

Потрібна кількість становить 500 г пельменів на півтора літра води. Якщо хочеться зробити бульйон більш насиченим, води варто брати менше.

Водіям на замітку! В Україні в паливо додаватимуть спирт - що це означає

субота, 5 квітень 2025, 13:08

Від 1 травня в Україні майже весь автомобільний бензин (окрім А-98 та палива для ЗСУ) має містити щонайменше 5% біоетанолу. Про це повідомило видання the page, передають Патріоти України. Біоетанол — це спирт, отриманий із біомаси. Його октанове число ...

Дачникам на замітку! Коли краще садити картоплю - до чи після Великодня

субота, 5 квітень 2025, 12:22

Садіння картоплі — важливий етап для кожного городника, адже від вибору правильного часу та дати залежить урожайність, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. 2025 року Великдень святкуватиметься 20 квітня, і багато хто замислюється, чи варто с...