Секрет господинь! Як смажити капусту, щоб вона не стала “сухою” та несмачною

Смажена капуста нерідко приносить гурманам задоволення і як окрема страва. Однак господині досить часто припускаються помилки, яка призводить до сухості та погіршення смакових якостей продукту. Щоб зберегти м’якість, соковитість і прекрасний смак капусти, необхідно дотримуватися одного простого правила, передають Патріоти України.

Поширена помилка

Деякі кулінари-аматори поспішають викласти свіжу капусту на розпечену сковороду відразу після того, як продукт був нашаткований.

Робити цього в жодному разі не можна: в результаті такої термічної обробки подрібнений овоч стане дуже твердим і набагато менш смачним. Капусту потрібно правильно підготувати до процедури.

Що потрібно зробити з капустою

Перед тим як відправити нашатковану капусту на гарячу поверхню, овоч потрібно обдати окропом.

Ця нескладна дія підготує продукт до подальшого обсмажування та дозволить йому зберегти м’якість та відмінний смак.

У результаті пиріжки, в які планується додати смажений капустяний інгредієнт, точно не будуть зіпсовані.

Виберіть один символ - і дізнайтеся свою найбільшу слабкість

п’ятниця, 19 грудень 2025, 11:12

Кожна людина має як сильні сторони, так і вразливі місця. Інколи ми їх усвідомлюємо, а інколи - ні. Цей простий психологічний тест допоможе зазирнути у вашу тіньову сторону, передають Патріоти України. Подивіться на сім символів і інтуїтивно виберіть о...

Все просто! Як швидко почистити засалені рукави й комір пуховика без прання

п’ятниця, 19 грудень 2025, 10:45

Пуховики - необхідна взимку річ і невід'ємна частина зимового гардероба. Але іноді, оглядаючи пуховик перед початком сезону холодів, можна виявити, що він уже брудний - особливо на рукавах і комірі Втім, це зовсім не дивно, адже саме в тих місцях шкіра...