Секрет господинь! Як смажити капусту, щоб вона не стала “сухою” та несмачною

Смажена капуста нерідко приносить гурманам задоволення і як окрема страва. Однак господині досить часто припускаються помилки, яка призводить до сухості та погіршення смакових якостей продукту. Щоб зберегти м’якість, соковитість і прекрасний смак капусти, необхідно дотримуватися одного простого правила, передають Патріоти України.

Поширена помилка

Деякі кулінари-аматори поспішають викласти свіжу капусту на розпечену сковороду відразу після того, як продукт був нашаткований.

Робити цього в жодному разі не можна: в результаті такої термічної обробки подрібнений овоч стане дуже твердим і набагато менш смачним. Капусту потрібно правильно підготувати до процедури.

Що потрібно зробити з капустою

Перед тим як відправити нашатковану капусту на гарячу поверхню, овоч потрібно обдати окропом.

Ця нескладна дія підготує продукт до подальшого обсмажування та дозволить йому зберегти м’якість та відмінний смак.

У результаті пиріжки, в які планується додати смажений капустяний інгредієнт, точно не будуть зіпсовані.

Варто знати! На якій температурі прати одяг, щоб зекономити на електроенергії

субота, 31 січень 2026, 18:45

У лютому домогосподарствам слід прати одяг за однієї температури, щоб зменшити рахунки за електроенергію. Січень був особливо холодним місяцем, температура в багатьох регіонах опускалася значно нижче нуля. Хоча ми невпинно наближаємося до весни, не схо...

Помилка може дорого коштувати! Які прилади обовʼязково вимикати перед сном

субота, 31 січень 2026, 18:15

Вечірні ритуали, які ми повторюємо із дня в день, включають у себе чищення зубів або перевірку замків на вхідних дверях. Але як часто ви замислюєтесь над тим, щоб витягнути з розеток штекери своїх домашніх приладів, передають Патріоти України. Тим часо...