Секрет господинь! Що додати у фарш, щоб курячі котлети були соковиті

Котлети з курячого філе часто бувають сухі, але якщо приготувати за цим рецептом, то ви отримаєте соковиті, ніжні, м’які м’ясні вироби. Один інгредієнт може з пісного філе зробити ідеальний фарш, передають Патріоти України.

Що треба додати у фарш?

Класично додайте в перемелений фарш (при цьому рекомендуємо брати філе і самим робити фарш) цибулю, часник, прянощі, яйце, а ще дрібно порізаний бекон. Саме він дасть ту соковитість, якої зазвичай не вистачає у котлетах із птиці.

Котлети можна не тільки обвалювати в сухарях для панірування, а й додати їх у сам фарш. Так буде набагато легше та швидше виробляти котлети, які триматимуть форму під час смаження.

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Які таблетки не можна ділити навпіл - лікарка розповіла про небезпеку

середа, 25 березень 2026, 16:30

Ламати таблетку можна, якщо на ній є риса для поділу, передають Патріоти України. Які таблетки можна ламати . Як розповіла лікар ендокринолог Талья Домбровська, ламати пігулку можна, якщо на ній є межа для поділу. У такому разі в одній і другій полови...

Здатні викликати залежність: Медики назвали найнебезпечніші ліки

середа, 25 березень 2026, 16:13

Багато популярних ліків викликають залежність, що може дуже сильно нашкодити людському організму. Серед таких препаратів виявилися бензодіазепіни, фенобарбітал, нафтизин, габапентин, а також, на подив, різні вітамінно-мінеральні комплекси і жирні кисло...