Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Цей простий інгредієнт перетворить ваші млинці на справжній витвір кулінарного мистецтва, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Не кожній господині вдається приготувати млинці, щоб не рвалися, не були товстими і тугими. Однак, є кулінарний лайфгак, яким поділилися професійні кухарі, що допоможе вирішити всі проблеми одним махом. Розповідаємо, посилаючись на ресурс "Добрі новини", що додаи в тісто, щоб млинці були мереживними і тоненькими та мали вершковий смак.
Щоб приготувати тісто, змішайте 2 яйця, одну столову ложку цукру, 100 грамів сметани, пів чайної ложки солі, 2 столові ложки олії, 200 грамів борошна. Потім налийте у тісто 500 грамів сильногазованої води, додаючи її поступово, щоб тісто вийшло однорідної консистенції.
Тісто має бути рідким, щоб добре розтікалося по сковорідці. Тоді млинці будуть тоненькими, але не рватимуться, бо газована вода робить їх мереживними. Варто враховувати те, що мінералка повинна бути сильногазованою, вона насичуватиме тісто киснем, тоді млинці не рватимуться, однак будуть ніжними, а не тугими.
Щоб смак млинців був вершковим, змащуйте сковорідку не олією, а вершковим маслом. Також можна змащувати маслом кожен готовий млинець.Цей простий інгредієнт перетворить ваші млинці на справжній витвір кулінарного мистецтва.
Не кожній господині вдається приготувати млинці, щоб не рвалися, не були товстими і тугими. Однак, є кулінарний лайфгак, яким поділилися професійні кухарі, що допоможе вирішити всі проблеми одним махом. Розповідаємо, посилаючись на ресурс "Добрі новини", що додаи в тісто, щоб млинці були мереживними і тоненькими та мали вершковий смак.
Щоб приготувати тісто, змішайте 2 яйця, одну столову ложку цукру, 100 грамів сметани, пів чайної ложки солі, 2 столові ложки олії, 200 грамів борошна. Потім налийте у тісто 500 грамів сильногазованої води, додаючи її поступово, щоб тісто вийшло однорідної консистенції.
Тісто має бути рідким, щоб добре розтікалося по сковорідці. Тоді млинці будуть тоненькими, але не рватимуться, бо газована вода робить їх мереживними. Варто враховувати те, що мінералка повинна бути сильногазованою, вона насичуватиме тісто киснем, тоді млинці не рватимуться, однак будуть ніжними, а не тугими.
Щоб смак млинців був вершковим, змащуйте сковорідку не олією, а вершковим маслом. Також можна змащувати маслом кожен готовий млинець.
Деменція, включно з хворобою Альцгеймера та судинною деменцією, у значній частині випадків пов’язана зі способом життя - зокрема харчуванням. Нове масштабне дослідження показало: один із продуктів, який довгі роки вважали шкідливим, може знижувати ризи...
Популярна лікарська рослина, яку часто використовують для полегшення проблем із травленням, може бути небезпечною для здоров’я. Йдеться про полин гіркий (Artemisia absinthium), який входить до складу деяких харчових добавок, передають Патріоти України....
