Секрет господинь! Що кинути в каструлю, щоб картопля повністю проварилася, але не розварилася

Варену картоплю навряд чи можна назвати надто складним у приготуванні гарніром. І все ж таки труднощі, пов’язані зі створенням цієї страви, існують. Наприклад, домогтися від овочів потрібного ступеня готовності на так вже й просто, передають Патріоти України.

Подробиці

Дотримуватися балансу вдається не завжди: картопля може вийти або недовареною, або перевареною. Але господиня забуде про цю проблему, якщо при варінні картоплі завжди використовуватиме додатковий інгредієнт.

Цей компонент обов’язково доведе страву до повної готовності і при цьому не дасть їй перетворитися на картопляну масу, що розварилася.

Секретний інгредієнт

У ролі рятівного препарату виступає лимон. Частку цього цитрусового плоду потрібно кинути в каструлю в той момент, коли вода почне вирувати.

Кислий компонент уповільнює «обробку» картоплі окропом. У результаті пасльонове зберігає форму та цілісність. При цьому в страві не залишається «сиринки».

Що стосується смакових якостей гарніру, то лимон не здійснить ніякого негативного впливу: кислого присмаку не буде.

Джерело: ПростоВей

Це може шокувати! «Що трапляється з вашим тілом, коли ви не п’єте достатньо води

четвер, 18 вересень 2025, 18:12

Нова наукова робота показала, що навіть короткочасне зневоднення шкодить всьому організму. Вчені попереджають: недостатнє споживання води негативно впливає на пам’ять, серце і гормональний баланс, передають Патріоти України з посиланням на. Фахівці рек...

А ви це знали? Чому пташок не можна годувати хлібом

четвер, 18 вересень 2025, 17:58

Годувати пташок хлібом небезпечно і шкідливо для їхнього здоров’я, навіть якщо це здається невинним способом допомогти птахам у місті чи парку. Ось основні причини, передають Патріоти України.