Секрет господинь! Що обов’язково треба додати у фарш для пельменів, біляшів і чебуреків

Соковитий фарш у багатьох стравах відіграє найважливішу роль, зокрема пельмені, біляші чи чебуреки можуть бути несмачними, якщо у тісто засунути невміло зроблений фарш, передають Патріоти України.

Подробиці

Фарш для соковитих виробів треба робити не з пісного м’яса. Краще, щоб був змішаний (свинина та яловичина, курятина та свинина).

Щоб м’ясна начинка була ніжною, додайте замість традиційної крижаної води, холодне молоко або рідкі магазинні вершки. Саме молочна рідина додасть страві м’якості, як у дитячій вареній ковбасі.

Якщо ви плануєте додавати цибулю, то її варто не пускати через м’ясорубку, а дрібно порізати. Саме цибуля дасть свій сік, від чого страва після приготування буде ще соковитішою.

Інноваційні рішення PUMA для спорту та повсякденного життя

п’ятниця, 23 травень 2025, 19:32

У сучасному світі, де спорт і активний спосіб життя стають невід'ємною частиною повсякденності, важливу роль відіграє якісна спортивна екіпіровка. Вона не лише забезпечує комфорт під час тренувань, а й сприяє досягненню кращих результатів. Однією з про...

Творять дива! Названо найбільш корисні фрукти для здоров’я серця

п’ятниця, 23 травень 2025, 10:50

Для здоров’я серця особливо корисні фрукти, які багаті на антиоксиданти, калій, клітковину та інші речовини, що підтримують судини і знижують запалення. Ось найкращі варіанти, передають Патріоти України. Якщо обирати один, то чорниця і гранат часто наз...