Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
При приготуванні бульйону деякі господині використовують приправи в пакетиках. Здається, такий інгредієнт позитивно вплине на смак страви, передають Патріоти України.
Проте нерідко відбувається зворотна ситуація: спеції «затіняють» основні аромати. В результаті смак м’яса, на основі якого приготовлена рідка страва, може взагалі не відчуватися.
Таким чином, у бульйон взагалі не варто додавати пакетованих приправ. Єдиний виняток – створення страви повністю на основі харчового концентрату. Але все ж таки краще приготувати натуральний бульйон, не додаючи жодних спецій.
Однак будь-якій господині хочеться покращити смак страви. Такого результату можна досягти, якщо використати натуральні додаткові компоненти.
Обмежитися можна лише подрібненими овочами. Насамперед мова йде про нарізані цибулю і моркву.
Ці компоненти зроблять бульйон смачнішим, не відправляючи м’ясний аромат на другий план.
Застосовувати можна і натуральні спеції, які також представлені у вигляді подрібнених овочів. Наприклад, сухий часник. Щоправда, порошок бажано не купувати, а приготувати самостійно.
Якщо у вас не має алергії, кисломолочні продукти, особливо кефір та йогурт, можуть бути корисними для кишківника. А при непереносності лактози також є шанс знайти альтернативу, але краще попередньо проконсультуватися з гастроентерологом, передають Патр...
Бобові (квасоля, сочевиця, арахіс, нут, горох) багаті білками, що допомагають шкірі регенерувати і довше залишатися молодою. Про користь бобових у раціоні розповіла дієтологиня Оксана Скіталінська, передають Патріоти України. За її словами, бобові мают...
