Секрет від досвідчених господинь: Що зробити з картоплею, щоб вона не пригорала і була золотистою - прості лайфхаки

Смажена картопля вважається однією з найпростіших страв, але в багатьох людей з нею виникають проблеми. Овоч може горіти, прилипати до сковорідки, розвалюватись, передають Патріоти України.

Як правильно смажити картоплю зі скоринкою:

1. Картоплю потрібно добре помити і почистити.

2. Шматочки повинні бути однаковими. Після нарізання картоплю потрібно промити в холодній воді, щоб очистити її від залишків крохмалю.

3. Особливо важливо просушити вологі шматочки паперовим рушником. Якщо залишити їх мокрими – олія шипітиме, і хрусткої скоринки не буде.

4. Смажити картоплю потрібно на сковорідці з товстим дном.

5. Олію потрібно дуже добре розігріти. В неї рівним шаром закинути картоплю.

6. Для скоринки потрібно смажити картоплю без кришки на великому вогні. Довго смажити не потрібно – всього декілька хвилин.

7. Потім потрібно перевернути картоплю 4-5 разів, щоб овоч не пригорів.

8. Буде дуже смачно, якщо додавати до картоплі цибулю. її потрібно нарізати і додавати за 4-5 хвилин до готовності картоплі.

9. На цьому етапі можна додати часник, улюблені приправи, зелень.

10. Оптимальний час смаження картоплі – 20-30 хвилин. Але потрібно звертати увагу на потужність плити та сорту картоплі.

Все просто! Як освіжити зимові пальта та куртки без прання - лайфхаки для пуховиків, вовни та хутра

субота, 18 жовтень 2025, 6:15

Зимовий одяг вимагає особливого догляду. Якщо пальто чи куртка пролежали в шафі кілька місяців, вони могли ввібрати пил, запахи й бактерії. Освіжити речі перед сезоном варто обережно, щоб не зіпсувати тканину чи наповнювач, передають Патріоти України. ...

Конденсат зникне з вікон за 10 хвилин! Ось що потрібно покласти на підвіконня

субота, 18 жовтень 2025, 5:45

Якщо ви прокидаєтеся та бачите краплі води на внутрішній стороні вікна, у вас, ймовірно, проблема з конденсатом. Особливо ця проблема загострюється взимку та при сушінні одягу в квартирі або під час приготування їжі, передають Патріоти України. Але вия...