Котлети - дуже ситна й смачна страва, яку можна готувати з різного м'яса, навіть з овочів і бобових. Для того, щоб вони були соковитими, додайте до фаршу цибулю, а ще можна їх готувати з начинкою, наприклад, грибною, передають Патріоти України
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачних котлет із грибною начинкою, які вийдуть соковитими та м'якими.Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Цибулю почистіть, поріжте дрібно. Гриби поріжте слайсами і обсмажте разом до золотистості. Посоліть, поперчіть.
2. Філе перебийте в блендері до однорідності, цибулю також перебийте до однорідності.3. Хлібну м'якоть замочіть у молоці, відіжміть і додайте у фарш. Туди ж додайте цибулю, яйце та спеції, добре перемішайте.
4. Руками сформуйте котлети, викладіть усередину готову грибну начинку.
5. Обсмажтекотлети на олії до золотистості.
6. Готові котлети викладіть у каструлю, додайте води чи бульйон і тушкуйте 3-5 хвилин.
У холодну пору року питання ефективного опалення стає особливо актуальним. Власники квартир і будинків шукають способи швидше прогріти приміщення та водночас не збільшувати витрати на тепло. Допомогти в цьому може звичайна полиця, закріплена над радіат...
Для багатьох людей ранкова чашка кави — це не лише спосіб прокинутися, а й можливість покращити настрій. Науковці з’ясували, що кофеїн справді може мати такий ефект, причому він спостерігається не лише в людей без психологічних проблем, передають Патрі...
