Секрет від господинь: Що додати до котлет, щоб вони були соковитими, але тримали форму - простий рецепт

середа, 11 січень 2023, 8:50

Котлети - дуже ситна й смачна страва, яку можна готувати з різного м'яса, навіть з овочів і бобових. Для того, щоб вони були соковитими, додайте до фаршу цибулю, а ще можна їх готувати з начинкою, наприклад, грибною, передають Патріоти України

Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачних котлет із грибною начинкою, які вийдуть соковитими та м'якими.Інгредієнти:

  • Філе – 3 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Хліб – 5 скибочок
  • Яйце – 1 шт.
  • Гриби – 600 г
  • Сіль, перець, приправа для котлет
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Цибулю почистіть, поріжте дрібно. Гриби поріжте слайсами і обсмажте разом до золотистості. Посоліть, поперчіть.

2. Філе перебийте в блендері до однорідності, цибулю також перебийте до однорідності.3. Хлібну м'якоть замочіть у молоці, відіжміть і додайте у фарш. Туди ж додайте цибулю, яйце та спеції, добре перемішайте.

4. Руками сформуйте котлети, викладіть усередину готову грибну начинку.

5. Обсмажтекотлети на олії до золотистості.

6. Готові котлети викладіть у каструлю, додайте води чи бульйон і тушкуйте 3-5 хвилин.

Волосся блищатиме як після салонного ламінування - влийте ложку цього засобів у воду!

вівторок, 1 вересень 2026, 18:12

Шампуні та водопровідна жорстка вода часто порушують природний рН-баланс шкіри голови. Через це лусочки волосини розкриваються, волосся стає тьмяним, ламким, плутається і швидко забруднюється, передають Патріоти України. Звичайний натуральний яблучний ...

Ваш сукулент помирає? Ознака, яка свідчить про гниття, і як врятувати квітку!

вівторок, 1 вересень 2026, 17:10

Сукуленти та какти вважаються найневибагливішими кімнатними рослинами, але у них є один «смертельний ворог» — надмірний полив. Багато господарів заливають рослини, намагаючись доглядати за ними так само, як за звичайними квітами, передають Патріоти Укр...