Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Смак ресторанної і домашньої піци має великі відмінності, передають Патріоти України.
Справа не тільки в тому, що в піцеріях використовують спеціальні професійні печі: секрет криється в правильній рецептурі тіста для основи.
Важливо не лише дотримуватись пропорцій, а й не змінювати продукти.
Що необхідно підготувати:
Після цього можна сміливо братися до звичайного способу приготування. Професіонали часто використовують лише руки для надання тісту тонкої текстури.
Однак можна сміливо використовувати і звичну качалку.
Так як у складі є дріжджі, тісту потрібно “відпочити” близько 60 хвилин.
Потім можна приступати до інших етапів приготування.
Який ще є секрет?
Напевно ви пам’ятаєте, що ресторанна основа для піци виходить не лише смачною, а й неймовірно хрумкою. Справа в тому, що професійні кухарі спочатку запікають основу окремо і лише потім додають начинку.
Готувати основу достатньо близько 7 хвилин при 220 градусах у духовці.
Новий психологічний тест на основі оптичної ілюзії пропонує визначити рівень власної тривожності за першим образом, який привернув увагу. Потрібно лише поглянути на зображення і довіритися інтуїції, передають Патріоти України. Подібні тести особистості...
Брунелло Кучінеллі, якого часто називають «королем кашеміру», — це не просто модний бренд, це філософія. Бренд є синонімом вишуканої, стриманої розкоші, що ставить на перше місце якість, позачасовість та елегантність, а не швидкоплинні тренди. Естетика...
