Секретний спосіб: Що зробити зі сковородою, щоб млинці не прилипали

Помилка у приготуванні млинців

Є навіть приказка, що "перший млинець — нанівець". Але вона виникла через поширену помилку, яку допускають під час смаження. Вона полягає у тому, що сковорода була перед смаженням погано розігріта з олією.

Для млинців сковорода повинна бути максимально розпеченою. Тоді вони будуть вдаватися і легко перевертатися. Крім цього, млинці можуть прилипати та пригоряти, якщо на поверхні сковороди є пошкодження. Але навіть таку ситуацію можна виправити.

Для цього на сухій сковороді треба просмажити сіль. Вже перед приготуванням прибираємо її, протираємо серветками та додаємо олію.

Також важливо правильно приготувати тісто, зокрема це стосується цукру — його надлишок теж змушує млинці підгоряти та розвалюватися в процесі приготування. Краще додати в тісто трохи олії.

А ви це знали? Про яку їжу варто забути при високому тиску

неділя, 17 травень 2026, 11:10

При високому кров'яному тиску раціон варто тримати на контролі, деякі продукти треба їсти обмежено, або відмовитись від них взагалі, передають Патріоти України. Таких продуктів є дев'ять, розповідає Verywell Health докторка медичних наук Карен Шекелфор...

Вейпи б’ють по всьому організму: Вчені заявили про небезпечний зв’язок із раком

неділя, 17 травень 2026, 10:30

Вчені заявили, що вейпи можуть провокувати розвиток раку в різних органах людини. Нове дослідження показало, що гліцерин та інші хімічні речовини, які містяться в парі електронних сигарет, осідають у порожнині рота, легенях, шлунково-кишковому тракті т...