Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Є навіть приказка, що "перший млинець — нанівець". Але вона виникла через поширену помилку, яку допускають під час смаження. Вона полягає у тому, що сковорода була перед смаженням погано розігріта з олією.
Для млинців сковорода повинна бути максимально розпеченою. Тоді вони будуть вдаватися і легко перевертатися. Крім цього, млинці можуть прилипати та пригоряти, якщо на поверхні сковороди є пошкодження. Але навіть таку ситуацію можна виправити.
Для цього на сухій сковороді треба просмажити сіль. Вже перед приготуванням прибираємо її, протираємо серветками та додаємо олію.
Також важливо правильно приготувати тісто, зокрема це стосується цукру — його надлишок теж змушує млинці підгоряти та розвалюватися в процесі приготування. Краще додати в тісто трохи олії.
Багато хто, прагнучи скинути зайву вагу, ретельно стежить за своїм раціоном, надаючи перевагу продуктам, які вважаються корисними. Однак, іноді навіть ті страви та напої, які здаються нешкідливими, можуть непомітно саботувати ваші зусилля, призводячи д...
Якщо їсти омлет кожного ранку, це може бути як корисно, так і шкідливо, залежно від інгредієнтів, способу приготування і загального харчування протягом дня. Ось плюси і мінуси, передають Патріоти України.
