Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
В Україні багато господинь люблять влітку заготовляти на зиму огірки. Telegram-канал "Ідеї для сніданку та вечері" розповів про добавку, яка зробить мариновані та солоні огірки надзвичайно хрусткими, передають Патріоти України.
«Хитрість наших бабусь: вони додавали цей інгредієнт при засолюванні огірків. Ця добавка зробить мариновані та солоні огірочки надзвичайно хрусткими, а ще вбереже банки від мікробів. У виборі спецій для закрутки огірків господині зазвичай дотримуються класичного набору: парасольки кропу, зубчики часнику, листя смородини і вишні. Але є один рідкісний інгредієнт, про який знають далеко не всі. Тим часом він робить огірки більш щільними і зводить до мінімуму ризик бродіння. І ця добавка — дубовий лист. Два-три листочки на банку — і огірочки виявляться під захистом дубильних речовин. Навіть за кілька місяців вони залишаться хрусткими і „бадьорими“», — йдеться у повідомленні Telegram-каналу.
Зазначимо, що листя треба збирати з дерева, що росте подалі від доріг та підприємств. Краще використовувати молоденькі листочки з кінців пагонів. Перед засолюванням або маринуванням листочки треба добре помити та обдати окропом.
Захоплення таким напоєм, що бадьорить, як кава, згодом може провокувати найрізноманітніші проблеми зі здоров'ям. З такою заявою виступили британські дослідники, які назвали три найпоширеніші недуги, що проявляються з роками в організмі любителів кави, ...
У весняно-літній період полуниця стає неймовірно популярною ягодою, яка приваблює своїм ароматом і яскравим виглядом. Магазинні варіанти часто поступаються за смаком домашнім, адже їх вирощують під штучним освітленням у теплицях, передають Патріоти Укр...
